西瓜的存放时间要注意，不宜存放过久。那么西瓜破了还能吃吗？西瓜吃了会中毒吗？
00-1010 1.如果西瓜碰伤了，坏了，如果存放时间不长，把坏的部分切掉，剩下的完好部分及时食用是没有问题的，但是如果存放时间长了，就会滋生大量的细菌，使西瓜变味，不能食用。
2.买西瓜要花很长时间。因为存放时间长或者湿度大，西瓜会变质、发霉、坏掉。哪怕只有一小部分是坏的，也不能吃。这样的西瓜含有大量的细菌或真菌毒素，继续食用有害健康。
00-1010变质的西瓜一般都有致病菌，食用后可能引起感染和中毒。但感染是否与个人抵抗力和致病菌有关，要注意观察，感觉不适要立即去医院。腹泻是常见的急症之一，约占所有急诊患者的5%。与患者正常情况相比，大便量和次数增加或大便呈水样。85%的病例与感染有关，大部分腹泻是自限性的，只需加强护理和对症治疗即可。感染性腹泻会造成严重后果，尤其是在易感人群中，会导致大规模发病和死亡。常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、头痛、肌痛等临床表现。
西瓜坏了一部分可以吃吗
建议密封保鲜膜。切好的西瓜储存时间相对较短。把西瓜放在冰箱里，可以在一定程度上抑制细菌的生长繁殖。如果西瓜直接放在冰箱里，可能会造成串味，冰箱里其他食物里的细菌可能会扩散到西瓜上，从而加速西瓜的变质。用保鲜膜将切好的西瓜密封起来，不仅可以防止食物之间的串味，还有助于隔离外来细菌。因此，建议将切好的西瓜用保鲜膜密封后放入冰箱。
00-1010 1.做成饮料：西瓜不好吃，不如做成饮料喝。在西瓜饮料中，有一种西瓜、柠檬和蜂蜜的组合。将西瓜肉挖出来放入煮饭杯中，柠檬切成两半挤到煮饭杯中，根据西瓜的甜度将蜂蜜倒入煮饭杯中，榨汁机将西瓜果肉打成泥状，然后用筛网过滤残渣，得到西瓜蜂蜜柠檬汁。将冰块放入杯中，倒入过滤后的西瓜汁，装饰薄荷。
2.腌制果肉：将西瓜切成小块放入大碗中，然后放入糖拌匀，用保鲜膜封住碗口，放入冰箱冷藏室，冻上一些冰块。西瓜快冻好的时候，把冰块放入粉碎机，放在杯底，倒一勺蜂蜜。当西瓜冷藏至糖完全融化后，可以取出和果肉、果汁一起倒在碎冰上，也可以直接倒。
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