现在可以看到一些餐厅在卖小龙虾，但是这个季节好像不是吃小龙虾的时候。几月吃小龙虾最好？一般来说，小龙虾什么时候上市？
小龙虾几月份最好吃
一般来说，小龙虾在每年公历5月至10月之间吃得最好。其中6-8月的小龙虾最肥，是吃小龙虾的最佳时间。
在小龙虾的生长过程中，5-6月小龙虾的肉质会逐渐变得饱满。在七月到八月，它达到最年轻和最强壮的阶段。所以7-8月吃小龙虾最好。
需要注意的是，其实全国各地一年四季都有小龙虾。但是最好不要吃反季节的小龙虾。这里的小龙虾不仅肉少，味道也不太好。
过了7-8月，到了9-10月，小龙虾就逐渐“空”了。这个时候小龙虾是什么肉，只剩下虾壳了，不太好吃。
所以我们可以知道，7-8月份的小龙虾最好吃，最肥。然而，7-8月是中国大部分地区最热的季节，盛产小龙虾的湖北更热。
00-1010小龙虾每年3月上市。每年的3月中旬、4月、5月、6月、7月、8月是小龙虾市场的高峰期，9月入秋后开始回落。
00-1010 1.拔出小龙虾的尾肠，然后用刷子用流水冲洗干净。
2.热锅倒油，用温热的油炒出辣椒，放入豆瓣酱炒香，倒入姜片、蒜片、干辣椒炒匀。
3.倒入小龙虾，翻炒至变色。倒入黄酒、生抽、老抽翻炒均匀。倒入没有龙虾的热水。
4.大火覆盖，烧开转中火。小龙虾煮熟后，倒入葱花，关火，小火焖一会儿再出锅。
小龙虾几月份上市
小龙虾不是海鲜。小龙虾，河虾的一种，生活在水体较浅、水生植物丰富的湿地、湖泊、河流中。小龙虾通常与溪流中的植物或木材碎片混合在一起，这会破坏和削弱河岸。小龙虾是杂食动物，生长速度快，适应性强。
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