最近的水蜜桃实在是太好吃了！每次路过超市，我都要买一大袋回家。
轻轻撕开外皮，细腻的果肉就能吞下肚，汁多味甜，那叫一个尽兴！
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而且它含有丰富的蛋白质、钙和多种维生素。
除此之外，它拥有大量的膳食纤维和果胶，适量食用能促进宝宝的肠胃蠕动，缓解便秘。
不过比起直接吃，我更喜欢今天这个做法。
把水蜜桃煮成香滑的果酱，再包进粉粉的饼皮里。有了它的加持，普普通通的小饼瞬间变得水润诱人。
制作过程没什么难度，只是需要一点点的耐心，保证你们一学就会！酸甜可口的内馅搭配松软的外皮，只要一口就能赢得宝宝的芳心~
水蜜桃馅饼 参考月龄：12M+
准备食材：酵母：1克，水淀粉：10克，水蜜桃：100克，火龙果汁：40克，中筋面粉：80克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
1.先来制作饼皮：
中筋面粉中倒入酵母和火龙果汁，用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。
»火龙果汁的制作：火龙果加水打成汁（水没过水龙果一半的位置即可）。
2.再来制作内馅：
水蜜桃去皮切成小丁，倒入锅中，加入约250ml清水，中小火煮至水分变少。紧接着倒入水淀粉，熬至粘稠的状态。
3.最后，我们来做馅饼啦~
将发酵好的面团揉搓排气，搓成长条，再切成大小相同的小剂子。
»剂子的大小约25克。
4.取一个小剂子，擀成中间厚四周薄的饼皮，中间舀入桃酱，把口捏起来，轻轻压扁。
5.锅中刷油，放入馅饼，小火煎到底部金黄。
»我大概煎了5分钟，供大家参考。
6.翻面，继续煎至表面金黄熟透。怕不熟的，可以倒点清水，盖上盖子焖煮5分钟。
7.做好啦~粉粉的外表，加上绵软类似流心的内馅，怪不得小宝秒光盘。可以当主食，也可以当甜点，妈妈们还不快来领走！
● 买桃子的时候，记得找那种用手可以按动，但不是特别软烂的。
● 同样的方法，可以把水蜜桃换成一切宝宝爱吃的水果哦，比如草莓、苹果、梨等等。
● 水淀粉的做法：2克玉米淀粉中倒入25克左右的清水，搅拌均匀调成水淀粉。
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