当我们减肥时，我们不得不吃一些高蛋白的食物，所以牛肉是最好的选择，但如果我们吃太多牛肉，我们会感到厌烦。牛筋适合减肥吗？牛筋属于减肥还是增重？
00-1010牛筋减肥期间可以吃，因为产生的热量比较少。减肥期间要少吃一些热量，比如多吃水果，香蕉、苹果、梨、草莓、猕猴桃、火龙果等，这些都含有丰富的维生素，不会对人体产生脂肪。减肥期间一定要注意劳逸结合，避免过度劳累和体力负荷。
00-1010偶尔吃牛筋一般不会胖。但如果经常大量食用牛筋，可能会导致肥胖。
牛筋是牛的肌腱或骨头上的韧带，热量不是特别高。偶尔吃牛筋通常不会导致热量在体内堆积，使人发胖。反而对人体也有好处，可以起到养肝强筋的作用。
但是，如果你经常大量吃牛筋，吃完后又不及时运动，体内多余的热量得不到消耗，堆积在体内，就会逐渐导致身体发胖。
所以建议平时饮食摄入要合理，减肥的人尽量避免吃高热量的食物。同时要坚持体育锻炼，比如游泳、跑步等，这些都有助于减肥。
00-1010牛筋是牛脚底的一根粗大的筋，就像拳头一样，而不是长筋，是牛腿上的一根大筋。一只牛蹄只有大约一公斤重的巨大肌腱。但是牛皮一定要去掉。牛筋的种类很多，牦牛最好，黄牛次之，水牛第二；成熟牛最好，犊牛和老牛次之；好斗的人最好，体重的人最好，无病的人最好。有些动物也有肌腱。
00-1010牛筋是牛或水牛的蹄筋，含胆固醇低。100g食物含蛋白质30.2g，脂肪0.3g，钙、磷、铁、维生素、胆固醇、碳水化合物等。它含有丰富的天然骨胶原，但这种胶原很难被人体吸收，其脂肪含量低于脂肪。胆固醇高的人可以用，而且要合理调整饮食，日常锻炼，增强体质，多吃水果蔬菜，少吃油炸和高热量的食物。
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