电热水壶作为家里的标配，很容易进入购买盲区。大多数人认为随便买一个就差不多够了。问题是质量能不能过关？它的材质设计是否符合你的使用场景？存疑中，《消费者报道》联合联策科技(广州)有限公司购买了市场上热销的12只电水壶，送第三方权威检测机构进行对比检测。
12个电水壶正在测试中。
测试指数
首先取内壁材料、金属迁移、沸腾时间、沸腾噪声和壳体温度的评价结果。
内壁上的各种电水壶只有“踩”过不锈钢制成的合格线。
我们经常听说，304不锈钢，也叫奥氏体304，在中国正确的写法是“06Cr19Ni10”，而在日本、欧洲、美国一般都是标注“SUS304”或“304”。这种不锈钢具有稳定的奥氏体结构，良好的耐蚀性和加工性能，广泛应用于食品工业。
304不锈钢对镍和铬的含量要求较高，这是保证钢材不生锈的关键。一般来说，含量越高，钢的耐蚀性越高。根据GB/T 20878-2007 《不锈钢和耐热钢牌号及化学成分》，304不锈钢(06Cr19Ni10)，每种金属的含量限值为锰0~2%，铬18~20%，镍8~11%。测试结果表明，12个电热水壶的内壁材料均为304不锈钢，符合国家标准。值得一提的是，12电水壶用304不锈钢中Ni含量较低，接近标准中8-11%的下限，在8.00%~8.22%的范围内。
金属迁移九阳和Royalstar略高。
2016年12月，003010，市场上流行的6款电水壶送检。发现标称使用304不锈钢的飞利浦HD9316和九阳K15-F2镍迁移超标。三年多了，情况有没有好转？根据国家标准GB 4806.9-2016 《消费者报道》，本刊对砷、镉、铅、铬、镍五种迁移物质进行了测试。结果表明，12个电热水壶的金属迁移量均符合国家标准。其中美的、奥克斯、志高表现出色，在4%醋酸、煮沸30分钟、室温放置24h(低于定量限)的实验条件下未检出。而九阳和Royalstar的金属迁移含量略高。
体验高智的高噪音和烧伤风险。
对沸腾时间、沸腾噪声和壳温进行了主观测试。从烧水时间来看，小熊、惠而浦、金藻需要3分钟多一点。而半球和royalstar更长，持续约4分钟。在热效率相差不大的情况下，理论上功率越高，沸腾时间越短。因此，追求“快煮”的消费者在购买前不妨关注一下产品的额定功率。噪音方面，12个电水壶差别不大，声音在70分贝左右。Royalstar、半球、小米烧水时噪音较低，金早、苏泊尔、志高噪音较高。在外壳温度上，12款产品手柄处的温度都在30以下，消费者可以放心。但是在外壳的测温方面，志高和小雄的温度较高，需要消费者多加注意。如果家里有老人小孩，消费者不宜购买单层不锈钢电水壶，因为水烧开后外壶壁的温度还是比较高的。
003010购买建议。
1.选择放心材料，查找字样，检查产品包装、壶身、内壁是否印有“GB 4806.9”或“304”字样。2.不要用电水壶煮食物、茶等。因为有些电热水壶的限温器是通过感应蒸汽来判断沸腾并停止加热，如果食物被堵塞，水壶可能不会停止加热，导致损坏。如果有需要煮花茶、枸杞茶等，消费者不妨考虑将这类产品作为保健壶。3.注意购买壶嘴上有保护装置的电水壶，不容易伤到家里的孩子。注意壶嘴有保护的电水壶。
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用户4662387981470
10-12 10:38
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中国十大电热水壶品牌有：苏泊尔、美的、格莱德、九阳、小米、米家、美菱、奥克斯、荣事达、小熊。
1、苏泊尔：国内知名度较高的厨房小家电生产企业，旗下产品包括烟机、灶具、刀具、勺子、铲子、菜刀、切菜板、打蛋器、蒸锅、炒锅等，在很多家庭的厨房中可以看到它家产品的身影，在用户中有着不错的口碑。而热水壶更是以做工精致、质量可靠、皮实耐用而著称，成为很多家庭的首选，在各大商超都可以方便购买，值得推荐。
2、美的：这是一家行业内的巨无霸，主打产品是空调，有着很高的赞誉度。后来涉足各种家电制造业，如饭煲、冰箱、洗衣机、净水设备、热水器等，都取得了不错的成绩，销售不管线下还是线上都有很好的表现。热水壶对美的而言没什么技术上的挑战，做工和设计都比较出色，不妨多看看。
3、格莱德：一家专业生产电热水壶的企业，从事这个行业有近10个年头，技术积累还是很丰厚，产品质量可靠，做工上也很精致，特别是按键声很清脆。我家就是使用的这个牌子的，用了快3年，至今依然每天要烧5壶水，没有出现如何问题，可以多做了解。
4、九阳：国内最早从事豆浆机研发和制造的企业，旗下的豆浆机几乎占据国内市场的1/3，这个数字其实很庞大了，很多家庭都是选购它家的产品作为早餐的辅助工具。而热水壶的质量也很好，价格也不贵，很多小商店都可以方便买到，线上平台更加便利，值得推荐给大家。
5、小米、米家：这2家同属一家公司，在用户中有着不错的口碑，产品线也非常丰富，在很多家庭中可以看到。热水壶对它们而言完全没有技术压力，加上适中的售价、完善的售后而成为很多家庭的首选。
6、美菱、奥克斯、荣事达、小熊：这4家的产品较为小众，在市场上占有率不是特别高，但胜在质量同样可靠，售价便宜，售后也相对较为完善，还是可以多做了解。
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