丑陋的苹果是一种我们很多人都吃过的水果。同时，我们都知道，丑苹果营养价值高，就像苹果一样。那么我们来了解一下丑苹果的营养价值吧？丑苹果的特点？
丑苹果的营养价值
苹果被誉为“智慧之果”、“记忆之果”。早就发现多吃苹果可以提高记忆力和智力。苹果不仅富含糖分、维生素、矿物质等大脑必需的营养物质，更重要的是富含锌。据研究，锌是人体内许多重要酶的成分，是促进生长发育的关键元素。锌也是组成与记忆密切相关的核酸和蛋白质的必需元素。锌还与产生抗体、提高人体免疫力密切相关。新鲜苹果的含水量为85%。苹果含有多酚、黄酮类、天然化学抗氧化剂和大量的粗纤维。含钾较多，可与人体多余的钠盐结合排出体外。当人体摄入过多钠盐时，吃一些苹果有助于平衡体内电解质。
丑苹果的特点
丑苹果其实还有另外一个名字，即糖果心苹果，所以它们是同一个品种，和普通苹果最直观的区别就是糖果心。所谓糖芯，就是温差导致糖沉淀的现象。糖芯的甜度比没有糖芯的糖芯要高，而没有糖芯的糖芯会有淡淡的果酸，比较淡，但可以品出精品。另外，如果带皮吃，糖心会吃渣，丑苹果会有苹果渣，说明丑苹果的皮真的厚一点。丑苹果不仅表面粗糙，颜色深，而且脸上还有麻子。整个苹果看起来就像北方冬天孩子们冻僵的脸。虽然不好看，但是丑苹果吃起来真的很甜，果皮附近果肉的甜度高达16。整个苹果尝起来又甜又脆又多汁。不仅如此，与普通苹果相比，丑苹果的果肉更为鲜嫩，但皮薄肉嫩汁多甜脆这九个字却能很好地概括丑苹果的特点。
丑苹果的热量
苹果是一种低热量食物，每100克产生约60大卡的热量。为蔷薇科苹果亚科苹果属植物，树为落叶乔木。苹果营养价值高，含有丰富的矿物质和维生素，还含有丰富的钙，有助于代谢体内多余的盐分。苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖。苹果被誉为“活水”，因为它的营养成分是可溶性的，容易被人体吸收。有利于溶解硫磺，使皮肤光滑细嫩。日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚类物质可以抑制癌细胞的增殖。芬兰的一项研究更令人兴奋：苹果中含有的黄酮类化合物是一种有效的抗氧化剂，不仅是最好的血管清洁剂，也是癌症的克星。苹果含有矿物质元素硼和锰，可以增强骨骼。美国一项研究发现，硼可以大大提高血液中雌激素等化合物的浓度，可以有效防止钙流失。
00-1010丑苹果是酥苹果，因为生长在自然环境中，表面历经沧桑，呈现出非常丑的感觉。然而，它们以味道香甜、酥脆多汁而闻名，吃过的人对它们赞不绝口。难看的苹果表面不会打蜡，用清水洗净后就可以吃了，还能闻到苹果特有的香气。事实上，粉苹果和脆苹果在外观上并没有明显的区别。果皮的颜色主要是由花青素含量决定的，单从外观上是没办法分辨是粉苹果还是脆苹果的。
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/178303.html
