如果你吃了太多油炸蔬菜，试试水煮蔬菜也不错。这绿豆要煮多久才会熟？如果吃了没有煮熟的四季豆，会不会有中毒？
00-1010一般情况下，青豆15-20分钟左右即可全熟，时间不能太短，否则青豆难熟，食用后可能发生食物中毒。另外需要注意的是，如果炒过的四季豆可以食用的话，建议先焯一下再炒，这样更容易炒出来。
00-1010绿豆不成熟会中毒。绿豆含有皂角、植物血凝素、胰蛋白酶抑制剂、亚硝酸盐等。如果没有彻底煮熟，会导致食物中毒。中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛、急性胃肠炎甚至消化道出血。豆类毒素大多是敏感的，通过热处理可以在一定程度上破坏。
青豆要煮多久才熟
四季豆富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维和钙、铁、锌等微量元素，为人体生长发育提供必需的营养。四季豆含有抗氧化成分，能有效清除体内自由基，消除体内炎症，增强机体免疫功能，预防癌症的发生。四季豆含有膳食纤维，能促进肠胃消化，排出体内有毒物质，刺激肠胃蠕动，防止便秘。四季豆还含有不饱和脂肪酸，能保持血管的弹性，降低血液中的胆固醇，预防心脑血管疾病。
00-1010青豆是一种热量很高的食物。100克四季豆所含的热量约为400卡。一般情况下，不暴饮暴食不会导致体内热量储存。人体一天所需热量约为1500卡。如果吃多了，要适当增加体育锻炼，消除体内多余的热量。四季豆营养丰富，包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷等。它们富含不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇浓度，有助于降低血脂。
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/181087.html
