小神兽们开学才2天,不少朋友就被早餐难住了。
其实早餐没那么复杂,记住这个公式就好:
主食+蛋白+奶类+果蔬=万能早餐
如果再简单快手一点就更好了。
今天的食谱用了土豆,它富含碳水、矿物质和维生素等营养,非常适合当主食。
而且土豆的维C含量是苹果的7倍,现在吃不仅应季,还能增强宝宝抵抗力。
加上奶酪碎和鹌鹑蛋,奶类和蛋白质就有了,再加个水果,就是一顿简单又营养满分的早餐。
我还加入了葱花点缀,视觉和口感层次会更加丰富些。
土豆泥烘蛋 参考月龄:12M+
准备食材:土豆:1个,鹌鹑蛋:2个,海苔粉:适量,奶酪碎:适量
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
1.土豆洗干净切成两半,冷水上锅蒸15分钟。
2.把蒸熟的土豆用勺子挖出捣成泥。
»土豆带皮留一层,注意土豆皮别弄破。
3.在土豆泥中加入奶酪碎、葱花,搅拌均匀。
»没有奶酪碎,也可以用大块奶酪擦丝。
4.将搅拌好的土豆泥重新舀回土豆中并抹平,中间压个坑,打入鹌鹑蛋。
5.放入预热好的烤箱,180°烘烤15分钟即可。
»蒸锅做法:热水上锅蒸10分钟左右。
6.烤完再撒点海苔粉(可不加),营养又快手的土豆泥烘蛋就完成啦
虽然这个早餐做起来不复杂,但吃起来又香又粉糯,特别省心省事,赶快来试试吧!
●使用蒸锅蒸时,记得使用PVDC保鲜膜或者盖一个盘子,不然土豆太湿会影响口感。
内容来源网络,如有侵权,联系删除,本文地址:https://www.230890.com/zhan/18123.html