别再出去买了,几块钱能做一大锅,孩子超爱吃

小神兽们开学才2天,不少朋友就被早餐难住了。

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其实早餐没那么复杂,记住这个公式就好:

主食+蛋白+奶类+果蔬=万能早餐

如果再简单快手一点就更好了。

别再出去买了,几块钱能做一大锅,孩子超爱吃

今天的食谱用了土豆,它富含碳水、矿物质和维生素等营养,非常适合当主食。

而且土豆的维C含量是苹果的7倍,现在吃不仅应季,还能增强宝宝抵抗力。

加上奶酪碎和鹌鹑蛋,奶类和蛋白质就有了,再加个水果,就是一顿简单又营养满分的早餐。

我还加入了葱花点缀,视觉和口感层次会更加丰富些。

别再出去买了,几块钱能做一大锅,孩子超爱吃

土豆泥烘蛋 参考月龄:12M+

准备食材:土豆:1个,鹌鹑蛋:2个,海苔粉:适量,奶酪碎:适量

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量

别再出去买了,几块钱能做一大锅,孩子超爱吃

1.土豆洗干净切成两半,冷水上锅蒸15分钟。

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2.把蒸熟的土豆用勺子挖出捣成泥。

»土豆带皮留一层,注意土豆皮别弄破。

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3.在土豆泥中加入奶酪碎、葱花,搅拌均匀。

»没有奶酪碎,也可以用大块奶酪擦丝。

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4.将搅拌好的土豆泥重新舀回土豆中并抹平,中间压个坑,打入鹌鹑蛋。

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5.放入预热好的烤箱,180°烘烤15分钟即可。

»蒸锅做法:热水上锅蒸10分钟左右。

别再出去买了,几块钱能做一大锅,孩子超爱吃

6.烤完再撒点海苔粉(可不加),营养又快手的土豆泥烘蛋就完成啦

虽然这个早餐做起来不复杂,但吃起来又香又粉糯,特别省心省事,赶快来试试吧!

别再出去买了,几块钱能做一大锅,孩子超爱吃

●使用蒸锅蒸时,记得使用PVDC保鲜膜或者盖一个盘子,不然土豆太湿会影响口感。

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