最近补钙补铁我叨叨了许多，其实，补锌也同样很重要哦！如果缺锌，宝宝食欲会减退，营养也会跟不上。
尤其是夏天，宝宝出汗多，很容易流失锌，大家一定要注意在辅食中多加一点补锌的食材。
鱿鱼就是很不错的“天然补锌剂”，它的锌含量和蛤蜊相当。同时，它富含的蛋白质还能更加促进锌的吸收，所以这次我就用它做了一款小饼~
鱿鱼直接吃会很难嚼，经过我改良了以后，吃起来不仅软嫩鲜香，细细咀嚼，还带着微微弹牙的韧劲，别提多上瘾啦！
鱿鱼土豆饼 参考月龄：12M+
准备食材：鸡蛋：1个，油菜：20克，鱿鱼：90克，土豆：100g，中筋面粉：50克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
1.土豆切小块，大火蒸熟。鱿鱼切丁后，用柠檬片腌制去腥。
»去腥时间大概10分钟左右。
2.破壁机的干磨杯中，倒入蒸熟的土豆、切好的鱿鱼和一个鸡蛋，搅打成细腻的泥。
»想要保留鱿鱼颗粒感的话，也可以不用打碎，切成细碎的末末更方便宝宝咀嚼哦。
3.油菜叶焯水3分钟，取出后，切成碎末。
4.将油菜碎和中筋面粉，加入装有土豆糊的玻璃碗中，搅拌均匀。
5.锅中刷油，小火加热，油热后，用勺子舀入鱿鱼土豆糊，整理成小饼的形状。
6.煎制一会后，用铲子轻轻推一下小饼的边缘，能推动，底部不黏连就可以翻面啦。
翻面后把另一面煎至微微上色，就可以出锅啦。
7.土豆泥的细腻、绵糯，单吃就很美味了，再加上鱿鱼的鲜香，油菜的清爽，真的是越嚼越有滋味。
就算是挑食宝宝，也能一口一个，好吃到停不下来~
● 蛤蜊、鲈鱼、干贝也是不错补锌食材哦，如果宝宝不爱吃鱿鱼，就试试它们。
● 土豆饼的大小，大家可以根据宝宝的咀嚼能力进行调整哦。
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