血糖高的人能吃豆渣能长胖吗(吃豆渣血糖会高么)-柠檬ai自媒体

我们很多人都吃过豆渣，都知道豆渣是一种很有营养的食物，但是有些在意体重的人担心吃豆渣会导致体重增加，所以我们来了解一下豆渣会不会长胖。豆渣会升血糖吗？

00-1010其实不会，豆腐渣主要是纤维。豆渣中含有大量的膳食纤维，可随食物摄入吸收胆固醇，从而阻断人体对胆固醇的吸收，有效降低血液中胆固醇的含量，对预防血液粘度增加、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生非常有效。豆腐渣具有高膳食纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点。肥胖者不仅吃后有饱腹感，而且热量也比其他食物低，所以有助于减肥。抗癌作用：据测定，豆腐渣中含有较多的抗癌物质，经常食用可大大降低乳腺癌、胰腺癌、结肠癌的发病率。提高免疫力：豆渣中丰富的蛋白质是白细胞和抗体的主要成分，能为身体提供重要的营养物质，提高身体的免疫力。

00-1010否，豆渣能抑制血糖的异常升高。豆渣是指做豆腐或打豆浆过滤出来的“渣子”。市面上也有豆渣粉产品。豆渣的主要成分是膳食纤维。蛋白质和脂肪含量远低于大豆，不易消化吸收。所以能量低，可以增加饱腹感，缓解饥饿感。豆渣中含有大量的膳食纤维，可以抑制餐后血糖的异常升高。可以润肠通便。豆渣还含有卵磷脂和各种植物化学物质，如大豆皂甙和大豆异黄酮。有利于预防和治疗糖尿病并发症。总之，豆渣对糖尿病有很多好处，而且方便经济，要经常使用。不过，虽然豆渣对缓解餐后血糖有一定作用，但只能作为饮食的一部分，不能作为正餐，即糖尿病患者在食用豆渣的同时要注意饮食的多样化，保证营养均衡。

豆渣会长胖吗

豆制品一般吸水性很强，食用后遇水体积会膨胀。豆渣吃多了会胀气。因为无论是豆腐还是其他豆制品都含有大量的植物蛋白，而这些植物蛋白被消化吸收后会产生一些氮。但如果过量的氮气不能及时排出，就可能出现胀气。所以，如果平时脾胃虚弱，或者容易腹胀的患者，不建议吃豆腐或者其他豆制品。而且如果吃豆腐后出现腹胀，可以服用一些改善胀气的药物，比如二甲硅油。