桂花茶是一种名茶，那么它属于哪种茶，红茶还是绿茶？肉桂茶。是高级茶吗？
00-1010肉桂属于乌龙茶。肉桂茶产于福建省武夷山市武夷山风景区。是武夷最早的名杉。其茶采用半发酵工艺制作，性质温和。肉桂茶是由肉桂改良茶树鲜叶经采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥而成。肉桂茶也是武夷岩茶的著名品种之一。
00-1010桂花茶又名玉桂，原是武夷著名的集群之一，也是武夷岩茶的著名品种之一。属于乌龙茶，品质极佳。可分为特级、一级、二级三个等级。它的味道浓郁醇厚，最好的是乳香，汤色黄澄澄，叶底光滑油亮。
00-1010:第一次1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟比较合适。之后时间会逐渐增加近一倍，汤的颜色要尽量和第三泡一致。高品质的武夷岩茶可以冲泡六次以上。
00-1010肉桂本身对胃没有刺激。如果患者脾胃虚弱，阴虚火旺，服用肉桂后可能会感到胃部不适。脾胃虚弱、阴虚火旺的患者不宜服用肉桂，孕妇和婴幼儿也应慎用。肉桂本身是一种辛辣的药物，阳火过盛的人服用肉桂后会上火，可能会导致舌头和嘴巴生疮。况且肉桂毒性小，用量不宜过大，否则会出现头晕、目眩、眼睛浮肿等毒性反应。
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