众所周知，白菜是一种非常有营养的蔬菜。很多人都吃过白菜。因为白菜的包装很紧，很多人认为里面不需要清洗。你想洗卷心菜吗？白菜每一层都要洗吗？
00-1010要洗，很多人觉得白菜不需要洗，因为它被一层一层的紧紧包裹着，脏雨水和农药根本进不去白菜心。其实这个说法全湿了，因为白菜是从里到外一层一层长的，也就是说每一层农药都裹着一层灰尘，它也裹着一层。如果不清洗，那就不是露水而是脏水和无数层。去掉外面的叶子。白菜最外面的叶菜最容易有农药残留，清洗前最好把外面的叶菜挑出来。去茎。茎也最容易受到农药残留的影响，清洗前必须将茎部分去除。用流动的水清洗。最好在水中浸泡30到40分钟，然后用流动的温水冲洗两次。白菜不能先切后洗，要先洗后切。
00-1010其实严格来说是需要的，只是以前不需要。因为我们小的时候农药还没有现在这么发达，更别说自己种的蔬菜了，所以那时候我们都是直接把白菜外面的叶子去掉再炒，这样做出来的成品吃起来很好吃。但现在不同了。因为社会的发展，技术的提高，农药的成品和效果也是日新月异，所以我建议吃白菜的时候还是清洗干净比较好。如果家里种白菜，可以简单清洗，也可以不清洗。主要目的是去除白菜上的泥土和菜虫。然后，如果是从外面菜市场或者超市买的白菜，我个人建议清洗几遍，这样你吃起来更放心，去除里面的农药和农药残留，也可以提高体验。
00-10点10分8-10分钟。卷心菜通常在水中煮8-10分钟，然后变软并煮熟。因为白菜叶子比较厚，稍微硬一点，所以在水里煮的时间要长一点。在烹饪的过程中，可以用筷子或勺子搅拌，使白菜叶快速、轻松地熟烂。大概8-10分钟，白菜叶就会熟烂，变得非常好吃。卷心菜富含维生素C、维生素E、-胡萝卜素等。具有很强的抗氧化和抗衰老作用。卷心菜含有丰富的叶酸，对巨幼细胞性贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。因此，孕妇、儿童和处于生长期的青少年应多吃。新鲜白菜有杀菌消炎的作用。对于咽喉肿痛、外伤肿痛、胃痛牙痛，可以将白菜榨汁饮用或外敷患处。
00-1010可以放冰箱保存。因为白菜是由一层层的菜叶包裹着菜心组成的，有时候你一时半会吃不到一颗，切成两半也不知道怎么保存。卷心菜可以放在冰箱里。冰箱里的低温可以杀死蔬菜上的一些微生物。当你把卷心菜放入冰箱时，记得把它清洗干净并晾干。短期保存在冰箱里不会破坏它的营养，但可能会降低它的味道，但它可以帮助我们延缓保存时间，所以我们可以放心保存，这将有助于我们吃白菜。
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