现在很多上班族都喜欢喝咖啡,有的是为了咖啡的香味,有的只是把咖啡当成一种小小的兴奋剂。不管是哪种小编,都要提醒大家,咖啡中有一种成分叫咖啡因,摄入过多对人体有害!
每个人都有自己的习惯和喜好。有些人喜欢去咖啡店品尝咖啡,而有些人喜欢自己在家煮咖啡。亲爱的朋友们,你喜欢去咖啡店品尝咖啡还是自己在家煮?咖啡指南:煮咖啡没那么容易。如果你没有很好地掌握它,它会改变它的味道。
咖啡粉可以煮几次(煮过的咖啡粉可以再煮一次)?
有些朋友会认为,不管怎么煮咖啡,煮过一次的咖啡粉都会被丢弃,那就是浪费。尤其是对于一些价格昂贵的咖啡,需要把咖啡粉煮几遍才觉得物有所值。
需要知道的是,从咖啡粉与热开水接触开始,咖啡的味道开始被提取,直到咖啡粉完全被浸泡,最后,饮用是一个过程。
当咖啡与热开水直接接触时,可以说已经提取了95%的咖啡精华,但如果再用冲泡好的咖啡粉冲泡另一杯咖啡,那杯咖啡的味道可能只是淡而稀的咖啡水,甚至平淡无奇。
其实制作一杯咖啡所用的咖啡粉量在7克到10克之间,因为口味不同,市场上的零售套餐通常是200克,已经可以冲泡20-28杯咖啡了,成本可以算是很低了。对我来说,咖啡是一种享受的饮料和乐趣,不应该让我的身体遭受不必要的折磨,感到不舒服。
另外,有些朋友在咖啡凉了或者不够热的时候把咖啡放在微波炉里,这是最糟糕的做法,因为重新加热后,咖啡的香气会完全丧失,咖啡会发生化学变化,破坏口感,变酸。
如果因为某些原因真的不能实时喝现煮咖啡,请使用保温瓶或者一些叫“真空瓶”的器具!
咖啡粉可以煮几次(煮过的咖啡粉可以再煮一次)?
咖啡可以缓解疼痛。
美国研究人员发现,运动前喝咖啡可以有效减轻运动带来的疼痛,这对有喝咖啡习惯或没有喝咖啡习惯的人都有效。
美国伊利诺伊大学教授罗伯特莫特尔(Robert Mortel)研究咖啡因和运动之间的关系已经有七年了。他发现咖啡因可以影响大脑和脊髓中负责处理疼痛的部分,因此他推测咖啡因可以减轻运动引起的疼痛。
为了证明这一理论,莫特尔和研究人员组织了实验。根据实验,受试者在运动前24小时内不允许自己摄入咖啡因。
他们将25名20岁左右的健康男性分为两组。一组通常很少或根本不喝咖啡,而另一组平均每天摄入约400毫克咖啡因,相当于喝3至4杯咖啡。
研究人员首先要求受试者骑健身自行车,并测量每人的最大耗氧量。然后,他们被安排进行两组高强度的锻炼,骑自行车锻炼,持续时间分别为30分钟。
实验表明,运动前喝咖啡可以有效减轻运动带来的疼痛。因此,运动前不妨喝杯咖啡,尤其是长时间不运动后刚恢复运动的时候。
咖啡粉可以煮几次(煮过的咖啡粉可以再煮一次)?
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