你想让自己的身体由内而外自然发光吗？不仅仅是外表，想要让自己的身材变得“美”，就要从日常饮食中多注意肠道健康，避免AGEs的产生，这样既能增加益生菌，又能达到抗衰老的效果！
日本营养学家伊藤木下清(暂译)指导的一篇文章指出，如果能保持肠道清洁，多吃健康食品，自然能变得“快乐”。要达到这种效果，“吃什么”很重要。并提出了保持身体干净美观的四个基本点：
通过发酵调味料添加益生菌；膳食纤维
如果能每天服用味噌、酱油、盐曲等发酵调味料，可以改善肠道，增加益生菌。此外，蔬菜、海藻、糙米等富含膳食纤维的食物也是提供肠道益生菌的重要成分。建议尽量吃当季的新鲜蔬菜。联安预防医学研究所营养师曾向文解释，膳食纤维可以作为益生元，提供益生菌营养，培养良好的肠道环境，增加益生菌的繁殖。
益生菌可以将膳食纤维转化为短链脂肪酸。日本东京平山大学松井惠明教授的采访表明，短链脂肪酸具有保护肠道的作用，此外，还能抑制脂肪堆积，具有燃烧脂肪的作用。营养学家穆夏青的文章提出，每顿饭的一半由蔬菜组成。除了深绿色蔬菜，还可以多吃松菜、菠菜、清江菜、韭菜等。对改善皮肤有很好的作用。
多吃未精制的食材，避免热油，防止氧化。
被称为“AGEs”(晚期糖基化产物)的衰老因子是美肤的大敌，也是造成身体组织损伤和慢性炎症的原因。精美的食物如白米饭、白糖等。会促进糖化，你应该尽量摄入糙米等未精制的食材。
因为高温烹饪方法(煎、烤等。)可产生大量age，应减少高油烹饪、烧烤以及煎、炸等零食的摄入次数。防止年龄对身体造成的伤害，根据营养学家伊藤木下清的文章和日本骨科医生太田博明的书《一天100秒，远离骨质疏松》。
建议用“蒸”的方式烹饪。只要食物在锅内充分混合，只需蒸一下就能享受到各种食材的美味。但由于油加热后容易氧化，食物可以不用油煮，然后淋上亚麻籽油等。油可以不加热吃。
另外，为了达到抗氧化的效果，建议每天摄入各种水果和蔬菜，通过丰富多彩的蔬菜充分摄入各种植物多酚、类胡萝卜素等抗氧化物质，获取抗氧化能量。
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/185349.html
