白菜是我们都很熟悉的一种蔬菜，很多人都喜欢吃，但是大部分蔬菜都没有很好的保存，所以我们需要知道如何让白菜保存更久。菜苔可以冷冻吗？
00-1010买的菜苔最好脱去烂脏的叶子，注意不要浸泡，放在保鲜袋里，留一口，然后放冰箱冷藏室。注意，菜苔的摆放位置很重要。最好把根朝下放在冰箱的冷藏室里，可以有效延长保质期。白菜苔也可以放入盛有浅水的容器中，根部朝下，然后连同容器一起放入冰箱，冰箱的温度可以保持在2度左右。如果平时室外温度不是很高，可以将菜苔直接存放在室外，这样保存下来的菜苔的效果和存放在冰箱里的菜苔差不多。在菜苔的保存过程中，一定要经常洒水，否则菜苔顶部会因缺水而干枯，保存菜苔时一定要注意这一点。
00-1010不能。如果怪菜苔数量比较多，可以放在菜窖里保险。菜窖可以挖深一点，底部铺着软软的草。菜苔放进去后，菜窖顶部可以用树叶和杂草封住，顶部用土覆盖，可以保持里面的菜苔奇形怪状，可以存活一个冬天而不变质。白菜苔通常可以用保鲜袋保鲜。如果室内温度较低，可以用保鲜袋将整棵白菜苔装满。如果室内温度高，可以只穿它的叶子，然后把它的根竖立在地上直接存活，这样可以存活十几天不变质，拿出来吃会特别奇怪。
菜苔怎么保存时间更长
苔草需要溺水。苔草含有大量的草酸和单宁。这两种物质摄入过多，不仅会抑制蛋白质的吸收，还会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收。溺水后可降低草酸和单宁的含量，使营养吸收更全面，口感更佳。苔草又名水镜草，是一种常见的水生植物。多产于华东、华北地区。它是一种多年生草本植物。它顶部是绿色的，表面是紫色的。它通常漂浮在水面上。味道清新，营养丰富。许多人喜欢吃它。每100克新采摘的嫩叶，含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物11.8克。此外，它还包含
00-1010紫甘蓝苔不宜去皮。紫色苔藓的主要食用部分是嫩茎。吃的时候要把根的老的部分去掉，所以不用削皮，紫苔的皮富含花青素。热锅翻炒菜苔，快速翻炒。一点醋就能让菜苔酥嫩，腊肉鲜嫩。紫苔的食用器官是嫩花茎，味甜质嫩，可炒、可煲汤、可烫后食用。紫苔营养丰富。每100克花苔含蛋白质1.3-2.1克，碳水化合物1.4-4.2克，胡萝卜素约0.88毫克，烟酸约0.8毫克，抗坏血酸约79毫克，钙约15毫克，铁1.3毫克。
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