前段时间因为315，爆发了很多食品安全问题，包括我们很多人经常吃的老坛泡面。那我们就来了解一下老坛泡面吧。律师起诉康师傅？康师傅老坛酸菜牛肉面是哪个国家的？
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常吃老坛酸菜面一律师起诉康师傅
年3月23日，315晚会曝光康师傅老坛酸菜牛肉面部分酸菜被工作人员用脚腌制后，律师陶伟看到家里还有一盒康师傅老坛酸菜牛肉面，以前经常吃，对身心造成了极大的伤害。他将康师傅老坛酸菜牛肉面的企业告上法庭，现在当地法院已经正式受理此案。陶伟说：“起诉康师傅老坛汤面的真正意义不在于这个案子最后能不能胜诉，能真正赔多少钱，而在于我作为一个律师，一个父亲，一个老百姓，希望当我们遇到食品安全问题的时候，要勇敢地站出来，用法律的武器维护自己的权益，让企业敬畏法律。”
康师傅老坛酸菜牛肉面是哪个国家做的
康师傅方便面是中国品牌，由中国丁鑫集团与日本三洋食品株式会社合资成立，康师傅总部位于天津经济技术开发区，主要从事方便面、饮品、糕点及相关配套产业的生产经营。康师傅于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。目前最大股东为丁鑫(开曼群岛)控股有限公司，占股33.27%，其次为日本三洋食品有限公司，占股33.18%，最大个人股东为康师傅品牌创始人魏应州，占股0.4%，其余33.15%股份由大众持有。昨晚，央视315晚会上，老坛咸菜的食品安全问题被曝光。老坛有些泡菜包其实是在坑里腌制的。节目播出后，JD.COM、淘宝、拼多多等电商平台都无法在老坛搜索到泡菜相关产品。随后，多家企业紧急宣布暂停与相关企业的合作。康师傅也道歉了，取消了和升旗菜业的合作。
00-1010酸菜吃多了可能会得癌症。这是因为酸菜是一种腌制食品，会产生大量的亚硝胺。研究证明，亚硝胺是化学致癌物。食管癌、胃癌、原发性肝癌等实体瘤的高发，与亚硝胺的长期摄入密切相关。除了酸菜，还有腌咸鱼、咸菜、隔夜饭、冰箱里放太久的肉、虾皮等等。咸菜里可能有致癌物，但不能一概而论。很多朋友都知道咸菜中的致癌物质其实是亚硝酸盐，但并不是所有的咸菜都含有这种物质。总之，腌制后两天内使用或半个月至一个月后食用的咸菜，其亚硝酸盐含量往往不会对人体产生影响。
00-1010我们很多人在腌制之前都会用开水焯一下酸菜。这是因为消毒杀菌。同时，为了促进温度发酵，我们会在用开水烫过之后用大塑料布密封包装，让空气接触不到酸菜，酸菜中的一些化学物质也无法与空气发生反应，这样酸菜就不会腐烂。在开发酸菜的过程中，一定要注意酸菜的清洁度，避免酸菜被细菌和真菌污染，浪费食物。
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