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参加一次测试，就能免费获得一份特制手摇饮料，还有现场抽的大奖等着你！搭配饮品IG，搭配饮品FB根据去年经济部统计，台湾省每年实际卖出10.2亿杯手拿饮品，平均每人每年43.3杯！但是，作为一个手摇饮料的爱好者，你有没有想过，喝着清爽的珍贵牛奶，手摇饮料是怎样出现的？现在，女科学家得到手摇饮料是谁的福气？手摇饮酒的普及应该归功于哪项发明？现在，有了“无人手动饮水店”。真的能摇出美味的牛奶，为你定制特殊需求吗？
《泛科学》这一集邀请配药饮料的创始人Evan和公益创投的Amiko来谈谈前世，谁用手喝酒。让我们和两位嘉宾一起穿越时空，从古老的泡泡红茶店，到未来手摇饮品层出不穷的创新潮流！
0:43为什么要强调“女”员工的成绩？时至今日，性别平等的实践仍然是社会每个行业都需要努力的目标，女性在职场中受到不平等待遇的情况并不少见。阿米科提到，在新行业，女性与男性不同，有机会继承或使用家族资源，创业必须靠自己“白手起家”，更容易被家庭和婚姻所束缚。但她也表示，创业的本质因素在于秉持创新和挑战的精神，性别并不影响创业成功。编辑P说，泛科学此前制作了《她是科学家》这个话题，希望展现女性科学的成就，以及她们因为性别而遇到的困难和歧视。
0:12食品冷藏的概念直到19世纪才出现。19世纪，美国女化学家玛丽恩格尔潘宁顿(Mary Engle Pennington)热衷于食品加工、贮藏和运输卫生的研究，致力于推广食品冷藏和保鲜的理念，开发了许多冷冻运输和贮藏的新技术，是世界上第一个建立牛奶安全检验标准的科学家。由于她的研究和发明，今天我们可以享受新鲜的泡沫茶和其他手饮料。
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