作者/Minnich Roques译者/韩“我从来不知道这么小的一片叶子能发出这么强烈而又深沉的气味。奥利维尔惊叹，他是我们公司的另一位香水大师。
这位业内明星回忆道：“十八岁那年，我路过戛纳昂蒂布街新开的Rminiscene店，于是认识了广藿香。香气飘到路的远处，据说广藿香可以掩盖大麻的气味，有道德感，所以更吸引人。他们的香水配方有一半是广藿香精油，从来没有人能做到这一点！」
奥利维耶是蒂埃里穆勒1992年发布的“天使”香水的创造者。这款香水无疑是独一无二的，广受欢迎，被香水界视为革命性的作品。
这款作品源于对美食和香味的热情，一直是世界上最畅销的香水之一。因为我们聊到了广藿香，奥利维尔告诉了我这个创作的由来：“品牌的香水经理是薇拉，她想要一款充满强烈女人味的香水。
我从一个私人创作的广藿香开始，它含有一半广藿香和香草。我太喜欢这款香水了，所以我尽我所能去使用它。奥利维尔花了两年时间，每天都想把帕丘变成天使。通过这款香水，他描述了蒂埃里穆勒在阿尔萨斯的童年记忆，加入了聚对二甲苯、咖啡、蜂蜜和香草，以突出黑醋栗和葡萄柚的香气。“我选择不使用带有广藿香的花香，而是通过美味的风味给它增添不可抗拒的魅力。」
哥廷根植物园的广藿香。图//维基百科by Valrie75“天使”的配方终于保持简单，只有26种原料，其中一半是经典成分，还有四分之一的广藿香，这是相当可观的剂量。奥利维尔分享了他对精油的感受。
广藿香具有发霉，皮革，香料，烟草和腐殖质气味，黑暗的感官特性，可以与任何木材色调完美结合，男女皆宜，超越香味，令人着迷。
在办公室里，奥利维尔不可抗拒地拿出几瓶广藿香，用香纸泡着。从第一张试卷开始，印尼田野的记忆一口气涌上心头。
调香师说，停顿了一下，我们开始闻其他不同的部分，都是他在创作的配方。他几乎用耳语继续说：“森林的地面、腐殖质和气味也与颜色有关。我一直以为“天使”是蓝黑相间的。广藿香对我来说是黑色的。如果我想在香水中加入黑色，我会用广藿香。他的肺腑之言让我又一次敲响了墨香里的广藿香。我喜欢调香师的观点和黑香墨水的碰撞，会在纸上留下淡淡的味道。
像所有香水行业的人一样，奥利维尔仍然清楚地记得2008年最新的广藿香危机。自1976年事件以来，印尼生产组织的脆弱性导致了许多重大危机，这也让该行业心有余悸。
移民的手工蒸馏叶以几万个小农户为基础，总要经过一系列的采购人才到达出口商。当叶子价格长期过低时，每当遇到其他利润更高的机会，农民就会放弃种植广藿香。加上恶劣的天气条件，这种情况引发了1998年和2008年的严重危机。10年后，由于两年后才发现精油的短缺和飞涨的天价太晚，同样的情况再次发生。
在各种配方中，广藿香无处不在，却是公众关注的焦点。买家总开玩笑说：“只要广藿香在香水行业走好，一切都会好的！”不幸的是，2008年，随着广藿香价格在几周内翻了几番，从此不再顺利。香水行业大受打击，震惊于行业再次受到农民情绪、投机者长期不良习惯和印尼气候的影响。业界决心从内到外重组战略。对于买家来说，不再需要及时生产，所有大用户都有充足的库存，不需要广藿香精油。
3354本文摘自《香气採集者：从薰衣草、香草到澳洲檀香与孟加拉沉香，法国香氛原料供应商走遍全球，发掘品牌背后成就迷人气息的劳动者与风土面貌。》，2021年10月，积木文化。
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