文/小渊雄一郎图片来源//Shutterstock
编按：人体与细菌共生，口腔中常见的具核梭桿菌被证实与大肠癌有关。比起摄取不一定到得了肠道的益生菌，使用牙线与牙刷清洁来整顿口腔菌丛，就可降低大肠癌机率！另外，舌头的清洁也很重要，勿轻忽而成为细菌温床。
年前期，说人体有60万亿个细胞，但根据最近的研究，37万亿个细胞才是更强大的数字。但真正令人震惊的是，无论是60万亿还是37万亿，体表和体内的细菌都远远多于细胞。据说大概有100万亿到几百万亿。
如此大量的细菌存在于人体的各个角落，辅助着各个器官的运作，帮助我们维持日常的健康。这样一个生物寄生在另一个生物身上，互相帮助生存的形式，叫做“共生”。
人类和细菌原本是通过共生共存的。比如，相信很多人都知道，肠道细菌的平衡对人体健康有着决定性的影响。
所以有些人会吃酸奶，摄入乳酸菌来改善便秘或腹泻。但其实我们吃的乳酸菌几乎都是被胃酸消化的，根本到不了肠道。一份研究报告曾指出，每天至少要吃16盒400克的酸奶，才能“轻微”影响肠道菌群。所以，那些说吃酸奶后排便变得通畅的人，是因为乳制品引起的过敏症状而腹泻，而不是为了整顿肠道菌群。
另外，虽然作为保健食品很好，但大多数“益生菌”并不固定在体内，不断增殖。所以，多注意糖的摄入，用牙刷和牙线仔细清洁牙齿，其实可以达到矫正口腔菌群的效果。
降低大肠癌机率！清除口腔内的「具核梭桿菌」
在以往的认知中，便秘容易导致大肠癌，建议大量摄入膳食纤维。然而，最近在大部分大肠癌患者的肠道中发现了具核梭杆菌，这是一种经常存在于口腔中的细菌。
由于口腔没有保持清洁，口腔内的细菌进入肠道，大大增加了患大肠癌的风险。当我得知这个事实时，我震惊了。更容易做口腔保健就好了。只要真正清除了大量的牙间具核梭杆菌，就可以降低得大肠癌的概率。
00-1010强烈建议您使用牙线保持口腔清洁。
很多人觉得用牙线很麻烦，但即使是“今天只清理上颚的右边部分，明天清理下颚的左边部分”或者“每天用牙线清理深齿，偶尔用牙线清理门牙”这样的分段也没关系。请开始使用牙线！这是养成口腔保健习惯的第一步。
“只要用牙线，牙龈就会出血。”说这句话的人并不是用牙线弄伤了你的牙龈，而是因为你的牙龈已经出现了炎症症状，血管的通透性迅速增加，一直处于充血状态。只有牙线刺激到你流血的时候。
牙线不要用的太用力，以免牙线放在牙缝里会有疼痛感。牙齿之间的牙龈被称为“牙间乳头”，对刺激的耐受性较差。如果用力将牙线挤入牙龈，可能会导致牙龈肿胀。所以使用牙线清洁牙缝时要小心。用涂有蜡膜的牙线在齿间轻轻滑动，不会出血。
含蜡牙线深入牙周囊袋 温柔刮除污垢
1.把牙线插到牙齿和牙龈之间的口袋里，连牙根都真的很干净。
2.就像洗背一样，左右来回拉牙线，从下往上刮污垢。
00-1010刷牙也一样。只要在牙刷上施加一点力。有些人觉得不使劲刷就刷不干净牙，但刷牙其实不是刷地板，而是像扫地一样清除污垢。只要正确使用牙刷，就能把污垢清理干净。
建议选择刷头小、软毛的牙刷，更容易在口腔内活动，即使再用力也不会造成口腔损伤。如果我习惯了，用电动牙刷也不疼。我也用电动牙刷刷牙。
如果用五指紧紧握住牙刷，很难灵活移动，就像握笔一样用两个手指握住就行了。刷牙的时候用力很轻，甚至软刷头的尖端都不会弯曲。
每次说到这个话题，大家都被刷牙的力度震惊了。但是通过对牙垢斑的验证，可以清楚的看到，牙垢是一眨眼就去除的。而是用力刷，牙刷尖会变平，变成只是刷牙，刷不掉污垢，还会伤到牙齿的珐琅质。如果牙龈比牙齿突出，就容易刷牙用力过猛，造成牙龈损伤、牙龈萎缩或牙齿敏感等症状。
牙线使用重点
1.用筷子夹住牙刷。
2.在牙齿表面轻轻刷牙，每次小动作2mm左右，用力以刷毛尖端不会弯曲为准。
3.沿着牙齿的圆弧从左到右斜角上下，每侧来回刷10次，彻底清除污垢。
4.刷到1/4左右时，用卫生纸清洁牙齿。
刷毛间的髒汙擦乾净之后再继续刷。
记得清洁舌头 防口臭与细菌滋生
此外，也请确实清洁舌头。造成口臭的原因，有25％是舌头没有清洁乾净。
舌头是由肌肉组成的块状物，在灵活活动时是不会长苔藓的。但是换句话说，若舌头不动（说话减少或老化状态），就会增加舌苔附着的机会。再加上乾燥或低营养的状态，造成舌乳头的皱褶加深，髒汙就更容易停留在舌头上，导致细菌增殖、舌苔附着等结果，最后引发口臭。
我指导患者们用这套方式刷牙之后，许多人在这几年之中再也没有过一颗蛀牙。比起花时间刷牙造成的压力，让口腔长期处于细菌容易繁殖的环境下造成的影响才更令人担心。
（本文摘自小垣佑一郎着，《不生病的解毒饮食法：吃错了，就像吃进毒！诺贝尔奖得主提倡的营养疗法实践版，全球30万医生推崇的饮食奇蹟》，苹果屋出版）
2020/12/27
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