孩子爱吃的萝卜鸭肉煲,肉嫩鲜香,营养美味,吃了一次还想吃

大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

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孩子爱吃的萝卜鸭肉煲,肉嫩鲜香,营养美味,吃了一次还想吃

鸭肉在我们的日常生活中虽然也非常常见,

但在常用肉类的范畴之中,

鸭肉出现的几率肯定没有鸡肉或者猪肉来的广泛。

而且在很多家常菜中,

用鸭肉做成的美食也并不是那么常见。

也正是因为这种不广泛性,

笔者时常会买一些鸭肉回来,

做一些特色美味给孩子吃。

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就拿今天分享的这款萝卜鸭肉煲来说,

虽然它的食材也就萝卜和鸭肉两款。

但成品的口感却是非常的肉嫩鲜香。

如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话,

不妨来看看它是如何烹饪的吧,

还望喜欢。

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【美食名称】:萝卜鸭肉煲。

【准备原料】:新鲜的鸭子一只,中等大小的白萝卜一根,姜蒜适量,八角两个,蚝油两勺,料酒三勺,生抽一勺,老抽一勺,冰糖六粒,1g的盐和鸡精。

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第一步:首先把白萝卜去皮,切成小块;鸭肉剁成小块之后清洗干净备用。

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第二步:锅中加入适量的油,五成油温倒入葱块、姜块、八角爆香,随后把准备好的鸭块倒入其中,适当翻炒至鸭肉表面金黄微焦;然后倒出一些炸出来的鸭油,再进行下一步。

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第三步:随后加入准备好的蚝油,料酒,生抽,冰糖,适当翻炒至冰糖完全融化后,加入没过食材0.5公分的清水,搅拌几下后开大火煮沸,然后盖上盖,转小火焖煮40分钟。

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第四步:最后把准备好的白萝卜倒入其中,稍微翻炒几下后,加入准备好的盐和鸡精,然后继续炖煮12分钟左右,就可以收汁出锅品尝了。

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相对于今天这款育儿美食来说,

它的主体烹饪方法应该算是非常简单的存在。

而且由于长时间的炖煮,

鸭肉已然变得肉嫩鲜香,

所以非常适合孩子品尝。

如果您对今天这款育儿美味也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

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那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。

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