文/洛桑参考图//Shutterstock
00-1010有一种重要的神经化学传导物质关系到你是否快乐，关系到你的身体是否快乐。它被称为血清素。如果血清素浓度过低，有的人会抑郁、头痛，有的人会烦躁、焦虑，经常坐立不安，有的人会莫名其妙地发胖，出现睡眠障碍，有的人明显感觉注意力无法集中，疲惫不堪，压力过大。症状有一百种，你我不同。总之很麻烦。
编按：心情不好、忧郁、头痛、易胖、失眠，心中有纠结很难放下，都可能是血清素不足这样的生理因素造成。记得自我检查饮食是否有偏食、疏漏。藏医洛桑加参指出，要提高血清素，就要补充色胺酸，採买食物时，千万别忘了这7类好食材。
“哦，你得放下！”“我也知道要放下，但没那么容易。这是我们经常听到的对话。很多时候，放不下的不是心理因素，而是生理因素。是营养摄入遗漏导致的问题。怪自己的心不够聪明，但自己的心也是无辜的。
这时候我会问，你晚上睡得好吗？你吃芝麻了吗？芝麻是因为芝麻及其制品富含色氨酸。芝麻作为一种必需氨基酸，可以促进血清素和褪黑激素的产生。我可以自己吃芝麻酱，或者喝芝麻。褪黑素和你晚上睡得好不好有关，血清素和你白天醒着不开心有关。我之所以经常建议人们进行日光浴，是为了保持血清素和褪黑激素之间的平衡。有了好的平衡，很多健康问题都不再是问题。
00-1010如果你快乐的时间比你厌倦这个世界的时间长，看到有趣的事情就笑，大部分时间精力充沛，或者快速充电，你会很容易入睡，睡眠充足。自觉精神稳扎稳打，不容易有大的情绪起伏。这太棒了。基本上你的平衡没有问题。请保持下去。按照你现在的饮食习惯正常吃就好了。
如果你经常在生理期前特别难受，晚上睡不好容易醒，情绪低落注意力差，容易冲动控制不住，感觉不到快乐，那么你不妨关注一下自己是不是饮食偏食，还是营养不均衡。如果合成血清素的原料之一色胺缺货，巧妇难为无米之炊。就算神仙和喜剧演员卓别林整天来你家逗你，也没办法让你开心。
不快乐、放不下 有时是生理因素造成血清素不足
虽然现在市面上有很方便的口服色胺的选择，但其实只要日常饮食多样化、均衡化，不采取什么过激的、偏颇的节食方法，基本上你体内色胺的量就会很充足。自己补充色胺。请牢牢记住以下七种食材，或者贴在冰箱上。下次别忘了这些让人开心的好事。多样化原则，少量摄入，轮流享用。
1.全谷物：燕麦、小麦胚芽和荞麦。
2.坚果类种子：黑芝麻、白芝麻、核桃、腰果、莲子、花生、榛子、葵花籽。
3.各种豆类及其制品：黑豆、毛豆、鹰嘴豆、纳豆、豆腐、豆浆、芝麻酱拌凉面。
4.乳制品：用传统方法制作的鲜奶、酸奶、奶酪。
5.鸡蛋：鸡蛋、铁蛋、咸鸭蛋、茶叶蛋。
6.藻类：紫菜和发菜。
7.给某人自用：蜂蜜和巧克力。
我说蜂蜜是“植物的精华”。出国不方便的时候，买不同国家的蜂蜜吃，还能得到世界各地植物的健康加持。至于巧克力，可可脂含量越高越好，可以避免无意中摄入过多糖分。适量吃几块黑巧克力，不仅会让人心情愉悦，对促进心血管健康也有积极的影响。
荷兰莱顿大学认知心理学系的研究人员发现，补充色胺并提高血清素水平的人更愿意慷慨解囊，为慈善事业捐更多的钱。而且，他们会变得更愿意和别人合作，更信任别人。下次遇到“不听话”的人，不要急着自己生闷气，也不要忙着争论和讲道理，何不请对方吃两个茶叶蛋，送他巧克力，或者给他端一碗豆腐和紫菜味噌汤？有了色胺，血清素就不缺了，你心情好了，什么都好谈，什么都不难。
(本文摘自洛桑参赛，《快乐医学：藏传身心灵预防医学书》，时代出版)
2021/11/20
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