“医生，我的宝宝好像过敏了。喝蛋白水解奶粉有用吗？」
“过敏的孩子不能吃鸡蛋？」
先说过敏是怎么发生的——两大因素：遗传和环境诱导。过敏是遗传的。一般来说，如果父母一方过敏，孩子有一半机会遗传性过敏。遗传因素无法改变，但如果诱发因素控制得当，即使有过敏体质也不一定会发生。
合理饮食，控制过敏。
对于有强烈过敏家族史的婴儿，水解蛋白奶粉是连接母乳减少未来过敏的最佳选择。如果宝宝的血检过敏原，牛奶蛋白呈阳性，就应该换成高水解蛋白配方奶粉；如果不是阳性，那就用部分水解蛋白配方。
当孩子已经开始吃副食的时候，除了避免真正对孩子过敏的食物，其他食物还是需要少量的多样化摄入，让肠道在其他过敏没有发生的情况下尽快对食物产生耐受性，以减少其他食物过敏或过敏性疾病的发生，这也是为什么现在提倡早在四个月大的时候就开始吃副食，少做多样化的尝试。如果没有特应性皮炎，或者只有轻度的特应性皮炎，反而是孩子越早接触鸡蛋或其他食物，越不容易发生食物过敏。
原则上，副食品是以新鲜的天然食品为原型的。如果食用该食物后没有出现皮疹、腹胀、呕吐、腹泻等过敏反应，可以放心继续喂养。如果是，你可以暂停一个月，然后再试一次。如果再次尝试后发红和瘙痒持续，可以请医生评估抗组胺药的必要性。不过不用担心以后吃不到这种食物。随着年龄的增长，肠道耐受力会增强，病情会好转。
过敏饮食选择
过敏饮食要吃时令、应季、天然、安全的食材，不要吃加工食品、快餐，因为人工调味料、人工色素、香料、油炸食品是现代过敏增加的元凶之一。
现在下馆子很容易，小吃更是琳琅满目。如何引导孩子吃健康的食物？我觉得吃什么样的食物是一种选择，不仅仅是禁止。父母应该以身作则。去超市，家长要带孩子了解成分、营养、保质期等标识。时间长了，孩子就知道怎么选择好的食物了。
至于过敏引起的慢性炎症反应，有研究表明，补充鱼油和维生素D可以有所帮助，但过敏并不能完全治愈。过敏一旦诱发，就回不去了，只能控制，很难治愈。
总的原则是：
1.环境控制，避免过敏原2。食用天然安全的食材，培养良好的饮食习惯。适当的户外运动。配合医生的治疗。
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