Q1:什么是益生菌？
答：寄生在人体肠道系统的细菌大约有400种，其中一些对人体有害，但对健康有益的也不在少数。这些有益菌统称为益生菌，不仅是维持人体健康所必需的，还能调节人体免疫功能。
益生菌主要有两种，一种是乳杆菌，一种是双歧杆菌)；两者都能抑制肠道致病菌的繁殖，调节免疫反应。
比如肠道益生菌失衡，容易导致免疫功能紊乱，比如过敏性疾病、炎症等。一旦出现长期的免疫功能紊乱，可能会造成严重的后遗症，如糖尿病、肠道疾病等。
Q2:什么是乳酸杆菌？
答：它是一种肠道厌氧菌，以糖为发酵物质产生乳酸。肠道厌氧菌约有200种，大部分是人体肠道和女性阴道内的正常菌。其代谢产物为乳酸，能抑制肠道和阴道内致病菌的生长，维持酸碱平衡的健康环境。年纪大了，肠道内的乳酸菌数量也会减少10~100倍左右。
一般可以分为两类，一类是来自动物的乳酸菌，一类是来自植物的乳酸菌。来自植物的乳酸菌流动性更强，更容易在肠道中存活和繁殖。在乳制品和食品加工中，常用来发酵和制作日常生活中的食品，如醋、酸菜、酸奶、奶酪、酿酒、巧克力等。
Q3:益生菌会不会不足？有什么要补充的吗？
答：以下因素会减少肠道益生菌的数量。
1.饮用含氯较多的水。
2.抗生素使用不当。
3.膳食纤维摄入不足(尤其是外国人)。
适当补充益生菌不仅可以帮助消化，还可以改善肠道疾病，如肠易激、消化不良、胀气、结肠炎、腹泻等。它与营养和酶的合成更直接相关，并能改善免疫状态。比如益生菌不足会降低肠道抗体lgA的产生，降低白细胞对支原体的吞噬能力，降低细胞免疫力。
另据报道，补充益生菌可以大大改善过敏性鼻炎和食物过敏，以及儿童的过敏性皮炎和湿疹。
Q4:益生菌对新生儿过敏体质有什么帮助？
答：益生菌可以促进TGF-的分泌，TGF-是一种免疫调节因子，可以促进IgA抗体的分泌，IgA抗体可以对抗食物中的过敏原，从而减轻过敏性疾病和症状。
胎儿时期的免疫反应倾向于TH2，以避免被母亲排斥和流产，但出生后，它会促进向TH1的调节。如果新生儿的TH2免疫反应仍然很强，就会导致孩子的过敏体质。所以预测IgE与婴儿过敏体质的关系并不明显，所以通过测定新生儿脐带血中IgE的浓度来了解婴儿是否有过敏体质并不是很可靠的依据。
如何促进婴儿肠道(外周)的免疫耐受，进而减少过敏体质的产生，是目前医学界的重要课题。益生菌似乎在抑制肠道致病菌、修复肠道黏膜细胞、帮助外周免疫系统耐受等方面发挥着重要作用。
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