保持口腔清洁比想象中更重要。很多中老年人除了避免牙周病带来的健康危害外，还因为无法拥有一口好牙，降低了通过饮食补充营养的能力，使身体状况因为得不到足够的营养而每况愈下，严重影响身体健康。
新冠肺炎这几年的疫情看似与口腔卫生无关，但可能会增加蛀牙的风险，反过来让预防蛀牙变得更为重要，还不如赶紧改善。
为了保持良好的口腔卫生，避免蛀牙，我们曾经陷入不吃巧克力等甜食的误区，但实际上，专业的牙医指出，一个不良的饮食习惯比吃什么更危险，会大大增加蛀牙的概率。防疫更要注意口腔卫生。糟糕的口腔卫生让新冠肺炎伺机而动。
根据日本埼玉县和眼科诊所提供的信息，全球疫情严峻，外出时戴口罩会使呼吸不那么顺畅，所以很多人改为用嘴呼吸，而且因为防疫，人与人之间的对话减少。这些因素容易使口腔中的唾液变少，自洁效果变差，使细菌难以被冲走，从而增加蛀牙等口腔疾病的风险。
再加上防疫带来的长期心理压力，新陈代谢和血液循环也可能降低，导致白细胞和淋巴液难以输送到身体各个部位，也导致细菌难以排出体外。这些问题可能会增加蛀牙的风险。
日本饭田齿科医院院长稻田清治也表示，如果牙周病和蛀牙越来越严重，更多的细菌可能会侵入血管，形成所谓的“菌血症”。如果由于新冠肺炎感染等原因导致患者免疫力下降，菌血症可能会演变成败血症，导致体内细菌不断繁殖，甚至侵入器官。
症状严重时，甚至会造成休克、器官损伤等重大后果。不仅如此，新冠肺炎侵入体内并感染肺部引发肺炎后，会引起体内蛋白质的“细胞因子”增加，从而导致发烧、头痛、疲倦、凝血异常等问题，使身体状况恶化，甚至可能增加血栓形成和心肌梗死的风险，使新冠肺炎带来的健康危害更大。
可以说口腔卫生和全身健康息息相关，千万不要忽视清洁的重要性。
光刷牙是不够的。避免不良饮食习惯也是防止蛀牙的关键。
那么除了刷牙等基本的口腔清洁之外，还有哪些需要注意的地方有助于降低口腔疾病的风险呢？牙科医生、日本丸山牙科医院院长丸山浩史建议，避免不良饮食习惯有助于降低蛀牙率。
丸山和弘首先对蛀牙做了简单的解释。他说，蛀牙的机理是导致蛀牙的细菌会形成牙菌斑，附着在牙齿表面，不断破坏牙齿表面造成孔洞。所以过去建议用牙刷物理去除附着在牙齿表面的牙菌斑等脏东西。
随着医学的不断进步，除了注意刷牙，医学界还倡导了一种新的预防方法，就是通过维持口腔内pH值的变化来帮助预防蛀牙。
丸山宏解释说，如果口腔的pH值接近酸性，牙齿表面的矿物质就会溶解，而如果是碱性，矿物质成分就会沉积，牙结石就会增多，所以酸性太强碱性太弱都不好。
但是，除了吃了酸性食物后酸性物质可能会直接腐蚀牙齿之外，口腔中的牙菌斑也以糖为营养来源，产生酸性物质，容易引起蛀牙。
我们的唾液有中和作用，可以帮助保持口腔环境接近中性，同时也可以帮助牙齿重新石灰化，有助于维护口腔健康。然而，由于唾液的中和作用需要时间，通常建议不要在饭后立即刷牙，而是等一个小时左右再刷牙，以避免b
以前很多人经常认为吃巧克力等甜食容易导致蛀牙，其实不一定。丸山和弘指出，即使吃了巧克力，如果给口腔足够的时间恢复，也不是问题，而是容易被忽视的坏习惯，是蛀牙的一大杀手。
这个坏习惯就是“细嚼慢咽”。比如丸山和弘，慢慢喝果汁，慢慢吃甜品，会让牙齿中的酸性物质不断伤害牙齿，口腔很难恢复到中性状态。如果我们在慢慢吃完甜点后马上刷牙，会进一步加重伤害，大大增加蛀牙的概率。
因此，丸山浩司的建议是，吃饭速度适中，饭后一小时刷牙，更有利于保持口腔清洁卫生，降低蛀牙风险，帮助我们保持一口好牙。
作者：医学网编辑组
审稿：曾松华博士
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