突然觉得烦躁，困，累，注意力不集中。我经常在工作中感到疲劳。节假日需要睡很多觉，一觉醒来还是很累。你被这些状况困扰很久的原因，很可能就是血清素的缺乏。
血清素必须由氨基酸色胺组成。因为身体不能合成必需的氨基酸，所以需要从饮食中吸收色胺。血清素是制造血清素不可或缺的物质，没有色胺就无法制造。
如果你想心情好，就吃血清素。
肉类、大豆、大米和奶制品都含有色胺酸。只要在日常生活中饮食均衡，就不用担心体内缺乏色胺。但严格执行减肥计划，有极端偏食习惯的人，可能会缺乏色胺酸。有研究指出“儿童情绪容易暴力爆发，与偏食有关”，这是色胺不足导致的血清素低下问题。
从肉类中摄取色胺酸是最简单的方法。最近“肉类有害健康”的意识在上升，但其实肉类含有人体所需的氨基酸，是维持营养均衡的成分。吃肥肉是有害健康的主要原因。但是不要把肉排除在日常饮食之外。此外，维生素B6也是制造血清素所必需的。最好摄取含有维生素B6的食材，如牛肉、猪肉、鸡肝、红肉鱼、开心果、芝麻和花生、香蕉、大蒜等。
网上的健康信息经常提醒人们“服用色胺酸可以预防抑郁症”、“服用色胺酸可以有效治疗抑郁症”。然而，据研究，很少有大规模的调查和研究报告表明，服用氨基酸有助于预防和治疗抑郁症。总之，“避免血清素缺乏”很重要。即使你摄入过多的血清素，你的身体也不会产生更多的血清素。
不可忽视！早餐是一天的动力。
很多人都有这种感觉。他们整个早上都觉得头晕，起床后什么都不想做。这种早期情况有两个原因。一个是“血清素没有被激活”，一个是“低血糖”。饭后血糖会升高。在睡眠期间，由于他们已经超过6个小时没有进食，早晨是一天中最低谷的时候。如果他们不吃早餐，血糖会一直下降到中午。
葡萄糖几乎是大脑唯一的营养来源。低血糖的情况下，大脑不能很好的工作。不吃早饭就去上班，脑子肯定不行。此外，如果你处于低血糖状态，你的身体会分解体内积累的“肝糖”来制造葡萄糖。因为此时你会分泌与愤怒有关的“肾上腺素”，你会感到焦虑。当你饿的时候，你会很容易烦躁和生气。早上起床后的2~3小时是你大脑的黄金时间，是你大脑最活跃的时候。但是，如果你不吃早餐，忍受饥饿，你的大脑就会在这段黄金时间陷入燃料不足的状态。吃早餐要细嚼慢咽，这样可以激活血清素。早餐可以“补充大脑能量源”和“激活血清素”，一举两得。如果你想在早上努力工作，提高工作质量，你必须吃早餐。
早上洗澡，让你免于无精打采。
如果你真的已经练就了激活血清素的习惯，按时吃早餐，但早上还是没精打采…，那就试试早上洗澡吧！早上洗澡会提高体温，从而提振精神，提神醒脑。在自主神经中，当白天神经(=活动神经)的交感神经处于优势位置时，全身器官都会活跃起来，体温也会相应升高。如果夜间神经(=静息神经)的副交感神经处于上位，全身器官的活动程度会降低，体温也会下降。当你起床时，你不能立即从副交感神经转换到交感神经。如果你的体温还没有上升，那么即使你醒来，你的身体仍然处于睡眠状态。通过早上洗澡的习惯，你的体温会上升。当你从睡眠时的低体温顺利切换到白天活动模式的高体温后，你的身心会变得灵活清晰，进入“今天加油！备战模式。
本文引自华泽紫苑出版的《别再错用你的脑，七招用脑法终结分心与瞎忙：脑科学佐证，日本医界权威教你优化大脑功能，工作能力加倍》(大
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