微生物群落的多元表达对我们的免疫系统是有益的，但多样性是现代人体微生物群落极其缺乏的另一个特征。许多研究将西方国家城市居民的肠道微生物区系与吃更多植物(即更多纤维)的农村居民和狩猎采集者的肠道微生物区系进行了比较。结果表明，现代生活明显降低了肠道菌群的多样性。在饮食中加入不同种类的纤维(因为不同的菌株吃不同种类的纤维)可以直接提高肠道细菌的多样性。3354即使微生物区系的研究仍然是一个新的领域，研究人员都同意肠道细菌的多样性是宿主健康的关键。
事实上，研究表明，仅纤维就可以大大增加或减少肠道微生物的多样性，肠道微生物多样性的特征甚至可能遗传给你的孩子。在《超级大脑饮食计画》一书中，新医学知识网站Medscape的作者Max Lugavere列举了一些最大化肠道微生物多样性的方法：
避免使用抗菌洗漱用品和干洗手液——只在绝对必要的时候使用，比如在很多致病菌可能暴露的地方(比如医院)。
拥抱自然——去户外，去公园，去野营或徒步旅行。
饮用过滤水——对发展中国家来说，在水中添加氯以避免猖獗的水传播病原体是一件好事。然而，许多发达国家供应的水往往含有过多的氯。
减少洗澡次数——或者减少洗漱用品的使用，也许你可以考虑隔一段时间用一次。减少洗澡增加的求偶气味分子，即信息素，甚至可能对你的爱情生活有所帮助。至于洗发水，一周最多用一两次洗发水就好了。——没有理由天天用洗发水洗头！
尽量购买有机农产品——有机农产品富含抗氧化多酚，有助于维持体内产丁酸菌，维持黏膜健康。
除非绝对必要，否则不要服用广谱抗生素——在正确的时间使用抗生素可以挽救生命，这是不可否认的事实。然而，根据最近的一项研究，美国30%的抗生素处方完全没有必要。服用这些抗生素可能会破坏体内的微生物生态系统，也可能会给像艰难梭菌这样的致病菌以优势，它们就会利用这个机会。
宠物饲养——在美国有数百万无家可归的动物生活在收容所里，它们很乐意帮助你增加微生物群落的多样性。怀孕期间家里养狗的女性，不太可能生出过敏的孩子；和狗一起长大的孩子患哮喘的几率也会降低15%。与狗生活在一起是增加家庭和肠道微生物多样性的最佳方式之一。
慢下来——消化过程只有在你放松的时候才能进行，这也是为什么会有“休息消化”这个说法。忙着吃饭可能会启动体内一系列应激反应机制，打乱消化过程，不仅会阻碍身体吸收营养，还会阻碍你体内的有益菌获得营养。
——本文节选自《超级大脑饮食计画：击败失智、调校大脑，让你更聪明、更快乐、更有创造力》，由大研发布。
内容来源网络，如有侵权，联系删除，本文地址：https://www.230890.com/zhan/189559.html
