虾皮补钙是哪种虾皮，虾皮到底补钙吗

不建议吃虾皮补钙，不是因为虾皮补钙不真实，而是因为虾皮补钙可能会引起消化问题和钠摄入过多，所以不建议多吃虾皮补钙。

虾皮补钙是真的

虾皮的钙含量高达991 mg /100 g，所以虾皮吃多了，钙也不会很快上来。

但是！虾皮含有大量的钙、胆固醇和盐。

这意味着如果你吃更多的虾皮，你的胆固醇和盐也会嗖的一下升高。

这对高血压高血脂患者不好！

所以虾皮可以补钙，但不宜作为钙的主要来源食用。

虾皮补钙效果好吗

说到补钙，人们往往会想到虾皮。虾皮被誉为“钙库”。每100克虾皮含有991毫克的钙，大约是同重量牛奶的10倍，所以很多朋友喜欢用虾皮补钙。但是，尽管虾皮含钙量很高，也不能成为补钙的首选。为什么？

1. 虾皮中的钙难以吸收

虾皮中含有丰富的钙，但人体很难吸收这种钙。因为虾皮本身比较硬，牙齿很难咀嚼到虾皮。进入胃肠道后，只有一小部分胃酸能被溶解，大部分钙随粪便排出体外。只有将虾皮碾碎，人体才能吸收一部分。

2. 虾皮中盐分含量高

传统的虾皮不仅含有大量的盐，还含有少量的致癌物质，长期食用会带来健康风险。虾皮中的钠含量很高，每100克虾皮中的钠含量高达5057毫克，相当于12.64克盐。中国营养学会推荐每人每日食盐摄入量为6克。如果每天从虾皮中摄入过多的盐，长期积累后很容易得高血压、冠心病等疾病，而吃盐过多又会导致钙的流失。

3. 虾皮食用量少

虾皮比较干，重量轻，100g的虾皮体积很大，一般人一天很难吃这么多虾皮。煮汤一般一天需要10克左右的虾皮。而且虾皮吃得少，钙就很少。

4. 虾皮不含维生素D

需要注意的是，虾皮中只有钙，没有帮助钙吸收的元素。它不含维生素D，所以不能充分保证钙的利用率。相比之下，牛奶中天然含有维生素D，可以促进钙的吸收。牛奶中的乳糖和牛奶蛋白也能促进钙的吸收。对于补钙，很明显牛奶贡献更大，虾皮贡献更小。

因此，我们应该三思而后行，把虾皮作为最好的补钙。为了达到成年人每天的钙补充量，应广泛补充其他含钙食物，尤其是牛奶，不仅含钙量高，而且吸收率好。此外，豆制品、绿叶蔬菜也是不错的选择。或者选择靠谱的补钙产品，比虾皮有效。

虾皮这么吃才能补钙

虾皮虽好，但需用得其所。选择正确的吃法对虾皮发挥更好的补钙效果非常重要。

首先，剁磨的效果好。人的牙齿不能彻底咀嚼虾皮，只有一小部分能被胃里的胃酸溶解。所以，吃之前尽量把虾皮剁碎。

其次，多泡多洗，减少有害物质。虾皮的加工工艺导致其含盐量高，可能会有一些亚硝胺残留。饮食中过多的盐会减少钙的吸收。亚硝胺是一种可能的致癌物。为了减少这些负面影响，你应该多洗洗，泡一会儿。

虾皮的做法有很多种。建议切碎煮汤，促进营养物质沉淀。需要提醒的是，如果加入虾皮，不要加盐和味精，以免钠摄入过多。

虾皮中的胆固醇与盐不可忽视

虾皮富含钙，但也含有高胆固醇和盐。摄入过多的胆固醇和盐可能会对心血管健康产生不利影响。所以，对于血脂异常的人，最好喝牛奶，吃钙片补钙。

钙含量高，不代表易吸收

虽然虾皮的钙含量高，但是虾皮的吸收率并不理想。这主要是beca

另外，虾皮属于弱碱食物，钙在弱酸性环境下吸收最好。如果大量食用虾皮，可能会在肠道内形成弱碱性环境。如果经常吃，对钙的吸收是不利的。

如何正确补钙？

食物补钙建议在牛奶、乳制品、豆制品、芝麻等食物中。虾皮也推荐作为补钙的辅助方法，钙片也推荐。此外，由于钙的吸收需要维生素D的参与，如果要补充钙，边肖建议大家多参加户外运动，适当晒晒太阳，增加体内维生素D的水平，提高人体对钙的吸收率。

可以吃虾皮补钙，但是用虾皮补钙就是扯淡。平时要多喝牛奶和一些乳制品。当然，芝麻中的钙含量也很高。平时每天直接吃两勺芝麻酱就可以补充体内的钙。

哪种补钙方法最有效？专家建议，补钙要注意方方面面、各个角度。

辅食：乳制品、豆制品、虾皮、芝麻、新鲜蔬菜等。这些高钙食物要多吃。

补钙用药：无机钙(碳酸钙、磷酸钙等。)和有机钙都可以选择，但要求每天户外活动半小时以上。

功能：行走和肌肉力量训练可以促进钙的吸收。肌肉放松时补钙困难。比如髋关节置换后，好的身体也会出现骨质疏松。受重力影响，骨骼会抵抗重力，促进钙的积极摄入。术后卧床休息，并采取主被动运动、非负重运动、肢体对抗训练来延缓钙的流失。

充足补钙：人体每天需要补充1000毫克的钙。如果30岁以后不补钙，人

体就要动用骨骼的“库存”。欧美人饮食以蛋、奶、肉类为主，含钙充足。中国人饮食以米、面、蔬菜为主，每天要喝两袋奶（含钙量约400毫克）才能满足钙的日需量。老年人和青少年钙日需量要大于1000毫克，年轻人若有临床缺钙症状也需大于1000毫克。

增加钙吸收：如果有胃炎、肠炎等影响钙吸收的疾病，需要用药改善胃肠炎才能促进钙吸收。

辅助钙吸收：钙和维生素D同补，钙磷比例合适，才能促进钙吸收。双膦酸盐抑制破骨细胞活性，促进钙吸收，保持钙正常，减少破骨作用。降钙素可将血中钙含量降低，补充钙的不足。

虾皮的副作用禁忌

健康的身体与日常的饮食是密不可分的，但是一定要结合自己身体不同时期的症状去搭配才能更加的健康，其中虾皮是很多人不清楚是否适合自己的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃虾皮。

副作用

虾不能与富含维生素c的食物一起吃，如：维生素c片、番茄、番茄酱等等

禁忌人群

支气管炎，鼻炎，皮肤性病者不宜食用虾皮。

每个人的饮食习惯都是不同的，但是为了身体的健康，我们也要做些适当的调整，上面就是对哪些人不适合吃虾皮的介绍，希望大家能够把自己的身体调理好。