今天是大寒,一年中的最后一个节气。严寒过后，春节即将来临。每年这个时候，越来越多的人出来看胃病，比如胃痛、急性肠胃炎、腹泻、呕吐、便秘等。这些疾病在这段时间突然发作或反复发作，不仅让人难受，还容易损伤脾胃，影响体质和抵抗力。
严寒是一年中最冷的时期。古人认为“极寒者谓之严寒”，“极寒”是指季节开始新一轮的更替，阳气开始向上转，气温也会随之掉头。所以春节前后看胃病的人增多，除了和春节期间吃得比平时多有关，还和季节特点有关。
今天我们就来说说，严寒遇上春节，我们该如何吃得好，吃得健康。这个时候经常会出现什么脾胃问题，怎么做才能避免？
01春节+大寒，容易吃出什么病，先来看看！
太补，容易上火
春节是家人团聚的日子，大家都会想着过年吃得好一点。再加上天气寒冷，这个时候家里会准备很多滋补的食物，比如牛羊肉，各种药材。导致身体无法弥补，还会上火，引发牙龈肿痛、口腔出血、口臭、口腔溃疡、便秘等问题。
我们在上一篇文章中说过，要想把补品吃进营养物质，被身体吸收，首先要有一个好的脾胃。如果短时间内吃太多补药，会增加脾胃的工作量，给脾胃造成负担，影响脾胃的运化功能。这个时候身体得不到营养，反而可能会出现很多脾胃之火引发的疾病。
另外，这个时候虽然气候寒冷，但也特别干燥。温热的食物大多是温热的。吃多了会使体内的阴气变少，内热更难降下来。
吃得油腻、杂，容易腹痛腹泻
春节饮食比较油腻，所以很多人在一起聚餐的时候都会喝一些饮料，比如冰可乐、冰果汁等。天气寒冷，穿上保暖的衣服，热菜配冷饮，脾胃需要在强烈的刺激下消化油腻的食物。
食物，运化功能自然受阻，进而让吃进去的水湿排不出去，瘀滞在体内，生出湿热，湿热乱行，跑到肠内，就容易出现反复拉肚子、肚子疼等问题。
● 肉食吃太多，容易积食便秘
过节期间，家里的肉食尤其多，鸡鸭牛羊、海鲜，各种老火汤，这些都是比较难消化的食物，脾胃要顺畅消化需要更长的时间，但是因为连续好多天都大量的吃，昨天的没消化完，今天的又堆积起来了，时间一长，脾胃工作不动了，便会出现积食。
再加上空闲时还会吃些坚果炒货，体内生热，津液减少，脾胃的工作速度越来越慢，所以这个时候便秘的人也多了起来。
这种情况导致的积食和便秘，还会伴有食欲变差、肚子胀不消化、恶心反酸、口臭、舌苔厚腻、大便恶臭等症状，在小孩子身上出现的也比较多。
● 吃得太晚，容易失眠
中医有言：胃不和，则卧不安。换句话说，如果吃得不规律、晚上吃得太晚或者是吃得太饱，都会导致脾胃不安。
聚餐闲聊，往往会比平时吃得时间长，晚餐如果本来就比较晚才开始吃的话，结束的时间也晚，这个时候入睡，会出现人入睡了，但是脾胃还在工作，气机升降失常，扰动了阳气，阳气入不了阴，就失眠了。
这类失眠多伴有胃部不适，翻来覆去睡不着，就算睡着了也容易多梦的症状。
● 吃出来的火，就要泻出去
由饮食引起的火，大部分是实火，会伴有明显的红肿痛热等热象，这时候需要将火热泻出去。
饮食上，一方面要减少吃温补、辛辣刺激、甜腻、油腻的食物；另一方面，可以适当吃些绿豆、薏苡仁、冬瓜、香蕉、白萝卜等清热泻火的食物，饭后也可以喝点金银花、菊花、蒲公英茶等。
金银花菊花茶
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食材：菊花、金银花、茉莉花、罗汉果、薄荷。
直接泡茶饮即可。菊花清肝火明目、金银花清热解毒、茉莉花清热生津、薄荷清热利咽喉。
● 肠道不适，需要健脾化湿
出现因为湿热引起的腹痛腹泻等问题，首先需要做的就是健脾胃，化湿热，脾胃功能强健，湿热自然能运化出去。
饮食上，一定不能顿顿都大鱼大肉无节制的吃，可以吃些健脾清热利湿气的食药材，如赤小豆、薏米、山药、萝卜、白扁豆、竹叶、荷叶、绞股蓝、茯苓、白术等。另外，酒要少喝，酒是湿和热互酿而成的，过量饮酒也会生出湿热；
茯苓白术粥
食材：茯苓、白术、小米、大米各适量。
做法：直接熬粥即可。
● 减少胃病，消食化积很重要
调理脾胃，缓解积食、便秘的问题，可以多吃点新鲜蔬果以及容易消化的米粥、面汤、面条等，饭后可以喝点陈皮、山楂、麦芽茶。
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食材：山楂、莱菔子、麦芽、茯苓、山药、薏苡仁、橘皮、玉竹、蜂蜜。
热水冲泡，冷却饮用。
● 吃出来的失眠，要健脾和胃
如果你的失眠是吃太多吃太晚导致的，那你需要调整饮食习惯，晚上早点吃，尽量不吃宵夜，必要时，也可以吃点助眠安神的食药材，如酸枣仁、柏子仁等。
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● 早餐记得吃
春节期间，大家早上都容易赖床，起来就快中午了，早饭和午饭合成一顿吃，这样很不好。早饭不吃，胃里的消化液没有食物的中和，会对胃肠黏膜产生刺激，容易引起胃肠疾病。早上起得晚，可以简单吃个鸡蛋、喝杯热牛奶先醒醒胃。
● 三分饥与寒
中医认为，饮食自倍，脾胃乃伤，如果饮食不节制，那脾胃的功能便会损伤。所以，春节享受美食，在量上一定要有所节制，坚持七分饱为好。
● 饭后摩摩腹
吃完饭之后按摩肚子，不仅有利于促进胃肠蠕动，也能帮助消化。可以用手掌先从肚脐周围顺时针按摩，逐渐向肚子外环转，做30次左右。但要注意不要吃完饭就立即揉腹，以免消化不良而反胃，最好是饭后1个小时左右进行。
话聊健康
第45期
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文章转载自微信公众号：本草悟
