有人说生蚝就是生蚝，但也有人说有两个区别。生蚝和牡蛎有什么区别？牡蛎属于牡蛎的一种还是属于同一物种？
生蚝是牡蛎的一种吗
1.牡蛎和生蚝是完全不同的两回事，虽然“生蚝”在很多地方常被称为生蚝，或者严格来说，生蚝属于牡蛎的一种。
2.牡蛎，软体动物，有两个壳，一个小而扁平，一个大而凸出，呈三角形，背侧和腹侧边缘呈八字形。右壳外表淡黄色，有疏松的同心鳞片，鳞片波状，内表面白色。外壳表面凹凸不平。肉可以食用，蚝油可以调制。肉、壳、油都可以入药。又叫牡蛎蛤、牡蛎蛤、牡蛎黄、牡蛎壳、牡蛎壳等。生活在不同海域的牡蛎种类很多。
3.牡蛎是较大的牡蛎品种之一。一只带壳的大牡蛎可重达一公斤以上。它通常生长或养殖在河流和海洋交汇的地方，在半咸半淡的内湾浅海。由于适宜生长条件的限制，其数量少于其他品种，所以其经济价格一般较高。这是常见的烤生蚝，最有名的是湛江的烤生蚝。
生蚝和牡蛎怎么区分
第一个区别：品种
其实牡蛎和生蚝长得很像，但是是两种不同的海鲜。其实牡蛎是牡蛎的一种，牡蛎的种类很多，大概可以达到三种或者几种，牡蛎是其中比较好的一种，所以有人说牡蛎就是牡蛎，这是不对的。
第二个区别：外观
如果你仔细观察，你会发现牡蛎和生蚝在外表上是不同的。牡蛎的表面凹凸不平，颜色倾向于灰色，看起来像石头。牡蛎表面也比较粗糙，但是纹路会比较小，颜色多为黑色，体积也比较小。两个贝壳也是大而凸，一个小而平，看起来像个三角形。
第三个区别：成长环境
很多海域都产牡蛎，因为牡蛎对海水温度和环境要求不高。牡蛎喜欢冰冷的海水，必须在半咸半淡的浅湾或江河海洋交汇处养殖。牡蛎非常注重“出生环境”，不同的环境使肉质口感不同，所以顶级的“贝隆牡蛎”才能有“世界牡蛎之王”的美誉。
第四个区别：营养价值
牡蛎生长周期长，所以营养非常丰富，其中锌含量是牡蛎的7倍，蛋白质含量也达到40%。牡蛎的优势是含钙量高，大约是牡蛎的4倍。
第五个区别：价格
因为生蚝生长周期长，个头大，一般都是单个卖，尤其是进口生蚝，价格比较贵，而生蚝一般都是按斤卖，价格相对便宜，一般4 ~ 1斤在5元。
00-1010药膳生蚝的吃法与常见的生蚝吃法相比，具有更好的壮阳效果。药膳生蚝的吃法与常见的生蚝吃法相比，壮阳效果更好。紫薇花牡蛎火腿汤、丝瓜姜牡蛎汤、牡蛎米粥；这三种药膳的壮阳效果最好。
00-1010 1.其中牛磺酸的含量比较高。我们知道牛磺酸有保肝利胆的作用，对防治妊娠期肝内胆汁淤积症有很大的作用。
2.里面的锌含量比较高。据说100克牡蛎中含锌量为9.39毫克，男性朋友一般可以满足人体一天对锌的需求。
3.其中的钙和磷的含量比较高，磷可以帮助人体更好的吸收钙，所以这两种物质对人体非常好；
4.其中氨基酸的含量比较高，因为氨基酸有解毒的作用，还可以帮助人体排毒，氨基乙磺酸可以提高胆固醇的浓度，可以帮助人体预防动脉硬化；
5.微量元素和糖原含量相对较高。这些营养素可以帮助婴儿生长发育，因此对孕妈妈来说也是极好的。
6.牡蛎提取物能帮助人体抑制血小板聚集，从而降低高脂血症，分泌的胰岛素能预防恶性肿瘤细胞；
7.维生素B12的含量相对较高。我们知道维生素B12中的钻石元素可以预防恶性贫血，所以气血不足的女性朋友可以适当食用。
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