花糕是我们很多人都吃过的一种糕点，好处多多，所以很多人都喜欢吃。所以我们需要知道花糕的特色在哪里？花蛋糕里有花吗？
00-1010花糕是云南昆明的特产。因为云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要产地，这种玫瑰的花瓣是甜的，可以食用，所以用这种玫瑰做的花糕风味更浓。花糕也有很长的历史。据说早在300年前就发明了。花糕是一种以面粉、玫瑰花、玉兰、菊花为主要原料的小吃。花糕是一种以云南特有的食用玫瑰为配料的酥饼，是云南经典点心中具有云南特色的代表。新鲜的蛋糕在云南当地的烘焙品牌都有卖。每年4月，鲜花饼上市早已是当地民众的共同期待，排长队等着购买新鲜鲜花饼在当地早已司空见惯。
00-10: 10没错，鲜花饼是一种以云南特有的食用玫瑰为配料的酥饼，是云南经典点心的代表，具有云南特色。花糕多由云南本土烘焙品牌销售。花糕也是中国四大月饼流派云南风味月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作起源于300多年前的清朝。由顶级玫瑰制成的鲜花蛋糕，因其独特的风味和皇家点，深受乾隆皇帝的喜爱。现代的云南风味的花糕起源于1945年昆明冠生园生产的花糕。当时在昆明西坝的昆明冠生园专门开辟了一块食用花的地块，加工花糕和玫瑰糖。食用玫瑰的花期是有限的，这个蛋糕只用到了食用玫瑰的花瓣，这也是鲜花蛋糕相当珍贵的原因之一。随着花糕名声的日益上升，得益于朝中官员的进贡，它成为朝廷的御用名点，并获得乾隆皇帝的宠信，钦定：“今后敬神不用再要玫瑰糕了。”
00-1010鲜花蛋糕保质期不固定，主要看制作时是否添加防腐剂。如果不添加防腐剂，保质期比较短，在常温下可以保存7-10天左右，时间长了里面的香味会褪色。鲜花蛋糕如果加了防腐剂，保存时间会更长，可以保存一个月左右。不过买的时候还是买没有防腐剂的鲜花蛋糕比较好，吃起来比较舒服。新鲜出炉的鲜花蛋糕是最好的。外皮酥脆香甜，风味浓郁。如果隔几个小时吃一次，味道会明显下降。如果买了很多鲜花蛋糕，一次吃不完，可以放在保鲜袋里，密封好，然后放入冰箱冷藏。有包装袋的可以直接放冰箱，但是要注意拆封后要封紧，不要影响口感。
00-1010鲜花蛋糕包装好、保存得当、保质期短的可以食用；如果包装破损，保管不善，过期时间过长，可能会变质，不能食用。产品保质期是指产品的最佳食用期限，由生产厂家提供，并标注在产品上，限定使用。在保修期内，产品制造商应当对符合相关标准或明示保证的质量条件的产品质量负责。如果不是消费者的过错，食品在保质期内变质，生产者和销售者都要承担责任。过期不允许销售。
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