金风渐至，夏尽秋来。

秋季来临，燥气当令，

肺金与秋气相应，

大家可顺应节气的变化，

进行当令的养生和保健，

金秋养肺最为适宜。

除此以外，人与自然界一样都具有春生、夏长、秋收、冬藏的特性和规律。秋天的敛收得当，冬天就能更好地闭藏。国医大师邹燕勤教授认为：利用天人相应理论，顺应季节的自然特性进行有效调理，秋冬时令，保养肺肾，敛藏营养精华，提高机体的免疫力，能够极大地改善体质和抗病能力，缓解原有疾病。

《素问•四气调神大论》云：秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。秋天的三个月，是万物果实饱满、已经成熟的季节。在这一季节里，天气清肃，其风紧急，草木凋零，大地明净。人应当早睡早起，跟群鸡同时作息。使情志安定平静，用以缓冲深秋的肃杀之气对人的影响；收敛此前向外宣散的神气，以使人体能适应秋气并达到相互平衡；不要让情志向外越泄，用以使肺气保持清肃。这乃是顺应秋气、养护人体收敛机能的法则。违背了这一法则，就会伤害肺气，到了冬天还会由生完谷不化的飧泄。究其原因，是由于身体的收敛机能在秋天未能得到应有的养护、以致供给冬天的闭藏之力少而不足的缘故。

秋冬天易发呼吸道感染性疾病，抗病防病更加重要。秋季气清风寒，万物变色，早晚凉风时至，阳气渐收，阴气生长，也是人体阳消阴长的过渡时期。人体经过漫长的炎夏酷暑，机体各组织器官处于津液耗损的状态，易虚火上炎出现“秋燥”，“肺为娇脏，喜润恶燥”，鼻乃肺之窍，同时肺主皮毛，与皮肤粘膜关系密切，所以口鼻干燥在立秋之后尤为常见，呼吸道失去润滑，抵抗力下降，如果再受风着凉，极易旧病复发或诱发新病；若感染了新冠病毒，则容易发病，或发为重症肺炎，危及生命。

邹燕勤教授认为，在秋季对饮食起居、精神情志、运动等方面进行调摄，可增强体质，提高自身免疫力，为秋冬闭藏做好准备，可起到事半功倍的效果。下面介绍一些日常的保健方法：

1、秋冬养阴，滋润肺燥，药食同补

金风送爽，气候干燥，容易伤及肺阴，使人体呼吸道黏膜免疫功能下降，易患口鼻干痒、咳嗽胸痛等呼吸道疾病，应对新冠病毒的抵抗力也会下降，除了适当多饮水外，饮食上可以酌用药食同源之品，特别要注意滋阴润肺，养胃生津，可以多吃点白萝卜、百合、西红柿、山药，扁豆，藕、芡实(新鲜的鸡头米最好)、茭白、南瓜、豆腐、莲子肉、竹笋、糯米、粳米、乳品、核桃、蜂蜜、芝麻、葡萄、猕猴桃、苹果、梨子等清补、平补之物，以润秋燥。还可以制作铁皮石斛百合粥，原料有：铁皮石斛20克，百合50克，大米100克；制作方法：将鲜铁皮石斛三根洗净，切断，拍碎放入200毫升水，久煎去渣取100毫升（也可以一次煎2-4倍量放人冰箱备用）；用石斛汁加鲜百合两个，大米100克，再加适量水煮粥即可食用；养生功效：养胃润肺，滋阴生津，适用于立秋后口干、干咳、热病津伤等证，是立秋后的阴虚津亏体质人群的保健佳品。

此外，要特别注意保护脾胃，提倡：“秋季养生，姜和芡实少不了”。《内经》云：形寒饮冷则伤肺。秋季气温下降，脾胃阳气不足，过食阴寒性质的水果、蔬菜，就是雪上加霜，导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此，秋季不要过食生冷和油腻，以保护胃肠，保护肺脏。可多进温食，配合辛温之品，如姜、桂等。

驱寒气. 姜

姜作为药食同源之品，应用广泛，夏秋吃姜对于祛寒气更起作用。姜味辛辣，性温。邹燕勤教授的父亲邹云翔教授常说：“烧菜用不好生姜的不会是一个好厨师，用药配伍不好生姜（干姜）的医生也不会成为好医生。”中医经典《伤寒杂病论》共计260首方，有71首方用到生姜，李时珍的《本草纲目》全面记述了姜的气味，功效和禁忌，并附姜方79首。邹燕勤教授一般治表寒用生姜，治里寒用干姜，老姜。凡是慢性腹泻肠炎属于脾胃虚寒时，不给病人开药，就介绍病人回家用邹家祖传的秘方--老姜煮芡实粥。民间流传姜的佳话“一片生姜胜单方，一杯姜汤保健康”，说明姜的药物作用十分广泛和有效。对于风寒感冒初起，可用生姜9元，捣烂，加红糖，开水冲泡，或煎煮，服后覆被取汗，连续2-3次。

除湿气. 芡实

鸡头米，学名芡实。是“婴儿食之不老，老人食之延年”的药食佳品。首载于《神农本草经》，被称为延年益寿的上品。芡实为水中人参，是除湿佳品，有补脾止泄，固肾涩精之功，为脾肾补固之良药，中医认为，脾健则水湿自去，肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。

每年8月中旬鸡头米上市时，苏州当地人都会买十斤放在冰箱中，每天煮一点，或者再放个鸡蛋，非常有营养，中老年人用它来健牌祛湿，年轻女性用它来美容养颜。将芡实用慢火炖煮至烂熟，注意细嚼慢咽，才能起到充养身体的作用，一次不食用太多，芡实可以直接煎汤，既简单又有营养，同时搭配莲子和粳米熬成粥，可降低尿蛋白，特别适合肾病患者。

2、调摄起居，早睡早起

秋季渐凉，日照减少，气温渐降，自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏，起居作息要相应调整，顺应节气变化，注意养生。《素问•四气调神大论》中云“秋三月，早卧早起，与鸡倶兴。”早卧，以顺应阴精的收藏，以养收敛之气。早起以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。俗话说：“春乏、秋困、夏打盹。”入秋也应适当午睡，午睡能使心血管系统舒缓，并使人体紧张度降低。

在此季节，既要防寒保暖，又要尽量让机体保持凉爽状态，让身体得以锻炼，具有抗御风寒的能力。避免汗多，阴气外泄等情况，以顺应秋天阴精内蓄、阴气内守的养生需要。若有基础疾病，抵抗力弱，进入深秋时就要注意保暖；若气温骤然下降，出现雨雪，就应根据天气变化及时加减衣服，以稍做活动而不出汗为宜。总之要根据天气情况，及时增减衣服，防寒保暖，防病保健。

3、积极锻炼，强身健体

秋季天高气爽，是户外活动的黄金季节。常言道“动则不衰，用则不退。”晨起后要积极健身锻炼，提高人体的防御机能，使机体逐渐适应寒冷的环境，有利于避免诸多疾病的发生，但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段，故运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损；运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。

根据自身的体质状况，可选择一些适合自己的锻炼项目，如：太极拳、五禽戏、八段锦、登山、游泳、慢跑、散步、短程旅游等。长期坚持可达到通血脉、利关节、丰肌肉、增强心肺功能，延缓各脏器组织的衰老的目的。如太极拳，易筋经，八段锦等传统健身运动对于增加肺活量，改善慢性呼吸病患者的肺功能，练习深沉而缓慢的呼吸具有很明显的作用，是老年人、体质虚弱者、慢性病患者最佳的锻炼方法。

4、修身养性，调畅情志

秋季万物成熟是收获的美好时节，但秋天也是草叶枯落，花木凋零的季节。故有“秋风秋雨愁煞人”之言。在此时节人们心中最易引起伤感，抑郁、烦躁等不良情绪。因此，精神调养上要顺应季节特点，使肺气清降，适应秋天容平之气，避免秋天肃杀之气。保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲伤情绪，减缓秋季肃杀之气对人体的影响。可经常和家人谈心，多进行一些户外活动，保持良好乐观的心态，有益于修身养性，陶冶情操。

秋季的养生涉及饮食、起居、活动、情志等

多层次、多方面的调摄，

我们面对自然界节气的变化，

要顺应天时，敛藏精气，

自觉做到扶助正气，

以祛达邪气，提高自身免疫力，

争取做到“正气存内，邪不可干”。