本来想买点海虹当季吃。结果没想到这海虹买了之后就张口了。这样的海虹还能吃吗？买海虹需要注意什么？
00-1010原始的海虹张开了嘴。不臭可以吃，臭了就不能吃。彩虹熟了，张开嘴表示温度合适，要挑出来，以免煮久了肉老了，不好吃。开放的生海虹和熟海虹是不一样的，要区别对待。
00-1010 1.购买现场海上彩虹：
海虹的外壳是敞开的。如果是活的海虹，用手触摸后，海虹会加入贝壳。如果海虹的外壳接触后没有闭合，说明是死海虹，不建议购买食用。
2.看重量：
一般来说，海虹越重，说明海虹的肉越多。建议买这种海虹。
一般来说，越大的海虹，越大的海虹肉会越肥，可以选择越大的海虹。
3.气味：
如果海虹有腐臭味，说明已经腐烂变质。不建议购买和食用这种海虹。
彩虹本身是脏的，买回家后需要清洗。将买来的彩虹放入盛有水的盆中，加入适量的水。
00-1010 1.海虹的营养价值特别高。它是一种高蛋白食物。据说它的蛋白质含量高达53%。人们食用海虹后可以尽快吸收利用蛋白质。经常食用可以满足人体正常代谢时对蛋白质的需求，补充体力，缓解体力疲劳，提高人体素质。
2.海虹还含有脂肪糖和无机盐、碳水化合物和多种维生素。除了这些营养成分外，还含有钙、磷、铁等微量元素和多种对人体有益的氨基酸。这些营养素都是人体正常代谢所必需的重要营养素。它们可以缓解身体虚弱，改善身体各器官的功能，对维护人体健康大有裨益。
00-1010海虹，学名贻贝，是我国重要的经济贝类之一，也是世界闻名的海珍品。这肉味道鲜美，营养丰富。干品含蛋白质53.5%，脂肪6.9%，糖17.6%，无机盐8.6%，多种微量元素如维生素、碘、钙、磷、铁及多种氨基酸。由于营养价值高，海红被称为“海蛋”。103010中记载，贻贝具有治疗疲劳、精血不足、吐血、慢性痢疾、腰痛等作用。
所以淡水里没有海虹。
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