发糕是主食还是糕点 发糕的特点是什么
一般买发糕都是当做小零
一般发糕只是当零食吃，但是这个发糕好像是主食啊！与其他面食相比，它有什么特点？
00-1010发糕属于糕点。
发糕是以糯米为主要材料制成的传统食品。它是一种受欢迎的糕点食品，广泛分布在中国北方和南方。又香又营养，特别适合老人和小孩。糕点是指由大米、面粉、豆类等制成的成品食品。以其为主要原料，辅以各种辅料、馅料和调料，加工成一定的形状，再经烘、烤、蒸、炸等方式烹制而成。发糕是以糯米为主要原料制成的。
00-1010 1.配料精致，成品色泽洁白如玉，孔细如针，气味鲜香，食甜而不腻，糯而不粘。
2.它最大的特点是在制作过程中加入适量的糯米酒发酵而成，营养丰富，特别适合老人和小孩食用。
00-1010发糕，广泛分布于我国南方，是浙江省龙游县、四川省湛江市、茂名市、广东省重庆市的传统美味。它是用糯米蒸煮而成，味道清香。这是一种受欢迎的蛋糕食品。
00-1010正常情况下，正常人适量吃蛋糕来代替部分主食，在保证总热量摄入基本一致的情况下，一般不会造成肥胖。
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