桑叶的副作用和毒性很多，主要是胃肠道的副作用。桑叶中含有能抑制胰蛋白酶的物质，使肠道中的消化液不能破坏梭菌B毒素，从而引起出血性肠炎。
桑叶的副作用及毒性
虽然桑叶可以用来减肥，但是长期服用也会产生副作用：
桑叶中含有能抑制胰蛋白酶的物质，使肠道内的消化液不能破坏B梭菌的毒素，从而引起出血性肠炎。
桑叶含有脂肪酸。长期过量会刺激消化道，引起消化道疾病。
长期服用桑叶还可能引起恶心、呕吐等症状。
长期过量使用桑叶会导致肠胃不适，如腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样。
所以桑叶可以减肥，但只是起到辅助作用。减肥最重要的是合理的饮食管理，服用桑叶和适当的运动减肥效果更好。但是，如果在服用过程中感到不适，应及时停止服用桑叶。
桑叶有毒副作用吗
是的。
桑叶有毒与无毒，古代本草两种学说并存。比如《新修本草》认为桑叶“苦、甘、寒、微毒”。这个理论是草药依从性的一小部分。如《本草纲目》所说，是“微毒”。
那些认为它无毒的，比如《日华子本草》说：“家里的桑叶是温暖无毒的。”“无毒”理论被大多数医学家所接受。不仅如此，《图经本草》还说“桑叶总可以拿”。又载“仙服方3360采叶时四月桑葚旺，十月霜降后，叶已落三分之二，一分以仙叶之名，即取之，与前叶阴干，以碎丸服之，或代茶煎之。”桑叶已成为古代养生长寿方剂中的常用品。现代临床中，也常用桑叶。
但是，到目前为止，还没有桑叶中毒的报道，毒理学研究也没有发现毒性反应。因此，从以上事实可以得出结论，桑叶在常用剂量下使用是安全无毒的。与其他同类中药相比，应标明无毒。当然，需要注意的是，桑叶在古代常用来养生益寿。无毒只是原因之一，还与其味甜淡、易接受、性纯、头脑清醒、明目和“长毛”等功能有直接关系。
桑叶茶的副作用
桑叶茶副作用不多，但总的来说，茶虽好，不宜多喝。据《本草纲目》记载，嗜茶之人总嚼，久则伤营，伤精血，不华丽，弱黄，得病无悔。其他一些医学书籍也有类似的说法。
喝茶太多有三个坏处：
一是伤精血，凉脾胃，逐渐导致面色萎黄，形体消瘦，食欲不振，上吐下泻等。
二是口渴，多吃茶汤，病就治不好了；
第三，空腹喝茶，直入肾经，对肾不好。
看到这里，你应该知道桑叶的副作用是什么了。当然，你看事情的时候，要全面的看，不仅要看好的方面，也要看不好的方面。你要全面的看，这样才能更好的利用这些东西。桑叶是大家经常遇到的，所以今天就为大家详细介绍一下桑叶，好好利用。
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