一天2个鸡蛋，坚持一个月，可能会有很多变化，比如典型的减肥，不胖。为什么？因为鸡蛋是很好的营养来源，而且脂肪含量低，所以是非常好的减肥食品。
每天2个鸡蛋一个月后
如果你是一个身体没有问题的普通人，坚持每天吃两个鸡蛋，一个月后对身体的改变不大。
但如果长期坚持每天吃两个鸡蛋，午餐和晚餐保证正常的热量摄入，就有可能出现热量摄入过量的情况。而且如果是高血压高血脂的朋友，可能会加重病情。
但是，也有人认为早上吃两个鸡蛋对减肥有好处！这种观点认为，早上吃两个鸡蛋会让人有饱腹感，中午也不会觉得太饿。如果能控制晚上少吃，一个月就瘦了。
当然，我们不知道这种说法是真是假，但可以肯定的是，鸡蛋虽然营养价值高，但也不宜过量食用。而且人体所需的营养是多样的。
所以，早上吃两个鸡蛋来丰富早餐比较好。不仅不会因为饮食单一导致营养不良，还能增加食欲，更重要的是有利于身体的消化吸收！
每天2个鸡蛋一个月后减肥
其实鸡蛋在营养学领域一直被认为是近乎完美的明星食品。一个小小的鸡蛋除了不含维生素C，几乎可以满足人体所需的全部营养。
日本管理营养师松田真纪表示，蛋黄中众所周知的卵磷脂，不仅可以作为细胞原料帮助身体更新、返老还童，还可以改善血液循环，抑制内脏脂肪堆积，帮助减肥；蛋白质中含有良好的蛋白白蛋白，可以帮助身体抗衰老，使肌肉细胞。
另外，蛋黄的维生素B群中有一种叫胆碱的营养素特别值得注意。除了促进身体代谢糖类和脂类的能力外，有研究指出，胆碱是大脑中神经传导物质的原料，是大脑发育和预防痴呆症的非常重要的营养素。50-60岁的中老年男性每日推荐摄入量为550毫克，女性为425毫克。
日本的抗衰老医学博士白泽说，每个鸡蛋含有约125mg的胆碱，所以如果通过吃鸡蛋来补充，每天应该吃4-5个鸡蛋，以满足所需的胆碱摄入量。当然有人会担心，一天吃4 ~ 5个鸡蛋会导致胆固醇指标超标吗？事实上，美国政府和日本政府都表示，“膳食胆固醇”不会影响“血液胆固醇”，因此人们不需要限制膳食胆固醇的摄入量。一般来说，在门诊建议中，白泽医生会建议人们每天吃2 ~ 3个鸡蛋，其他胆碱不足的可以通过大豆类食物来补充。200克左右的大豆食物可以获得相当于一个鸡蛋的胆碱。除了抗痴呆，鸡蛋还有重组生理时钟的作用，帮助睡眠，改善新陈代谢。这个时候营养价值最高！
每天吃鸡蛋会胖吗
从鸡蛋的营养成分来说，鸡蛋富含蛋黄、蛋白质和一些人体所需的微量元素，如钙、铁等。这些也是人生存所必需的营养物质，如果以鸡蛋的热量来衡量，往往是每100克144卡左右。
正常情况下，一个鸡蛋大约有76卡路里。如果你在节食，你可以吃一些鸡蛋。适量的蛋白质和脂肪是人体所必需的。如果人体缺乏这些营养物质，可能会影响器官的正常代谢能力，但会影响减肥。
减肥期间的女性经常担心鸡蛋会让我们变胖。事实上，如上所述，一个鸡蛋的热量含量约为70卡。如果不吃太多，就不会导致肥胖。所以，注意食物的消耗是非常重要的！
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