现在的人总喜欢往汤里加一些中药成分，以达到食疗的效果。这党参可以用来煲汤吗？党参汤一次放多少比较好？
00-1010党参可以煲汤。党参是很好的滋补药材，主要作用是补气。它不仅营养价值高，而且药用效果显著。党参的毒性很低，临床使用时一般没有不良反应。但服药时间过长或用药过多，会伤害人体正气，造成燥邪。单独服用时不宜过多过久，以免急躁上火。
00-1010每个党参的重量不同，约5-10g，用汤量约10-20g。为桔梗科多年生草本植物党参、党参或党参的干燥根。其功效与人参接近，但强度较弱。常用来代替人参，是临床上最常用的补气药物。性味甘平，归脾经、肺经，有补中益气之功。可用于治疗疲劳、气短、咳嗽、呼吸困难、食欲不振、面部浮肿、慢性腹泻、脱肛等。由于脾肺气虚。
00-1010党参杞子老母鸡汤
成分：
老母鸡、葱、姜、料酒、党参、枸杞、红枣、盐。
练习：
老鸡可以整只宰杀，也可以剁碎。加入葱、姜、料酒和焯水，取出冲洗干净，放入砂锅中，加入洗净切好的党参和洗净的碎红枣，用清水煮沸，不加任何配料，小火慢炖。鸡去骨后，放入洗净的枸杞，加盐调味，再煮。
00-1010一岁以上的孩子可以吃少量党参。党参是一种中草药，具有补中、健脾、益肺的功效。如果孩子脾肺虚弱，可以在医生指导下服用党参。健康的孩子不建议吃党参。儿童正处于生长发育的重要时期。在成长发育的过程中，他们应该顺其自然。只要孩子饮食正常，饮食结构合理，品种丰富，就能满足其生长发育的需要，不需要服用党参等滋补药物。
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