将鸡蛋煮几分钟。煮鸡蛋一般需要7-8分钟。如果将鸡蛋加入沸水中，大约需要5分钟。
开水煮鸡蛋几分钟熟
水开后关火，小火炖6-8分钟。用水温煮鸡蛋。这样不会使鸡蛋裂开，但至少要炖六分钟，最多不超过八分钟，这样煮出来的鸡蛋口感最好。
水烧开的时候，要煮3-5分钟。既省时又定时。煮至少三分钟，不超过五分钟，这样煮出来的鸡蛋才嫩。
另外，煮鸡蛋要注意几个小细节：
首先，鸡蛋必须完好无损，即使有小裂缝。你可以把它们换成其他的烹饪方式，比如煎、炸，但是不要带壳继续煮，不然你一煮就容易碎了。烹饪前检查它们。
第二，鸡蛋要用冷水煮。不管是新鲜的还是冷冻的，它们都是用冷水煮的。随着水温的升高，它们被慢慢加热，鸡蛋不容易煮熟。
第三，鸡蛋放入锅中后，加盐和醋，这样处理后煮熟的鸡蛋更容易剥皮，防止剧烈碰撞。
第四，煮鸡蛋需要时间。不管是哪种方法，都是等到水烧开的时候，这样你就可以把它们煮熟，放心食用。
煮鸡蛋用几分钟
准备几个完好的鸡蛋，没有裂缝的，不然在煮的过程中容易裂开，蛋液流出来，不美观，味道不好。再准备一个小锅。水煮蛋现煮现吃。不要一次煮太多。一般只有几个。小锅煮鸡蛋就可以了，比较方便，味道也不错。
在水龙头下冲洗鸡蛋，以去除表面的污垢。直接把它们煮熟是绝对不卫生的。从这个角度来说，在家里煮是最干净的。外面煮的鸡蛋很可能没洗就直接煮了。
洗完后不要急着放锅里，而是往小锅里加水。可以在小锅里加入一勺醋和一勺盐，拌匀。
盐融化后，放入鸡蛋，先用大火煮开。此时关小小火开始计时，用小火煮八分钟，时间到了再关火。
取出后用冷水浸泡一会儿，温热后捞出，擦干表面的水，剥掉。轻轻敲几下就把整个鸡蛋剥开了，光滑鲜嫩，蛋清蛋黄都很嫩很好吃。
鸡蛋煮几分钟能熟？用冷水煮还是热水煮好？
一、鸡蛋煮几分钟能熟？
一般来说，煮鸡蛋需要7-10分钟，但这取决于鸡蛋煮得有多熟。有些人更喜欢吃煮得很熟的鸡蛋，用冷水煮5分钟就能捞出来。如果他们喜欢软蛋，煮开后6分钟就可以捞出来。他们喜欢煮熟的鸡蛋，煮熟后8分钟就能捞出来。
有的人不知道鸡蛋要煮多久，往往十几分钟，甚至更久。其实鸡蛋不要煮太久。因为鸡蛋煮久了会变质，会产生一种硫化铁，不容易被人体消化吸收，会引起消化不良。
二、用冷水还是热水煮鸡蛋？
当然，用冷水煮鸡蛋更好。如果你把水烧开，然后放鸡蛋，沸水会让鸡蛋在锅里不停地滚动。刚放进去的生鸡蛋蛋壳还没凝固，很容易被打碎，蛋白质自然会流出来。另外，鸡蛋蛋白的变性和凝固不需要太高的温度。一般蛋白质加热到60-80就会凝固。蛋黄的凝固温度在65-70之间，而开水的温度已经达到100。水开了，鸡蛋就煮了，不仅会破，还会像橡胶一样，口感差，消化吸收率差。
三、水煮鸡蛋正确做法来啦！
1.第一步：清洗煮鸡蛋的锅，鸡蛋稍微洗一下。
2.第二步：将鸡蛋放入锅中，加入冷水浇在鸡蛋上。
3.第三步：开中小火煮，水开后转小火。
4.第四步：8分钟后，将鸡蛋捞起，放入冷水中浸泡半分钟。捡起来剥了吃。
四、水煮鸡蛋时间点介绍！
1.1 ~ 2分钟鸡蛋完全不熟，只有蛋清稍微凝固。
2.3 ~ 5分钟后，鸡蛋蛋白逐渐凝固，但蛋黄仍在心中，可以自由流动。
3.6 ~ 10分钟后，蛋清手感变软，蛋黄开始凝固。
鸡蛋更容易受到细菌污染。没有完全凝固的鸡蛋达不到杀菌温度。如果只是被污染了，可能会引起食物中毒。所以，煮鸡蛋的时间最好控制在10分钟左右。
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