张文宏直播建议大家多吃鸡蛋，张文宏说每天吃三四个鸡蛋

张文泓一天吃三到四个鸡蛋。我们上海医院治疗确诊病例的主要处方之一就是每天吃三四个鸡蛋，这是写进我们的治疗处方里的。如果鸡蛋不够，可以用肉和鱼代替。此外，保证摄入足够的营养和饮用水。如果你能走路，你还可以在空院子里透透气。

张文宏一天吃三四个鸡蛋

被孤立在家吃什么？孩子在学校戴口罩不方便怎么办？坐飞机可以吃东西吗？张文泓一一回答了这个问题。

5月28日下午，中国驻贝尔法斯特总领馆、上海市外办、上海市卫生健康委联合举办新冠肺炎疫情防控视频讲座，邀请上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文泓教授与在北爱尔兰的中资企业、华侨华人和留学生进行交流，并回答提问。

驻贝尔法斯特总领事张美芳问了一些在英国北爱尔兰的华人华侨，他们很疑惑：英国的天气又冷又湿。预防新冠肺炎需要喝中药吗？哪些食物可以预防新冠肺炎？

张文泓说，的确，在中国，在这次新冠肺炎疫情中，对确诊感染的患者进行了中西医结合治疗，疗效非常好。中西医结合也已成为中国治疗新冠肺炎的规范。但到目前为止，没有不生病就吃药，没有不生病就吃饭。

张文泓强调，社会距离仍然是第一位的，最重要的防控手段是延长社会距离。最危险的行为是近距离不戴口罩说话。大多数病毒感染是通过密切接触。戴口罩是延长社交距离的最佳方式。同时，加强饮食和运动是非常必要的。

在英国北爱尔兰，轻度患者只能在家隔离，只有重症患者才能在当地住院。那么如何看待居家隔离呢？饮食上有哪些禁忌？

张文泓说，对轻度患者来说，最重要的是隔离他们，不要传染给他们的家人。并摄入足够的水分、维生素C和营养。

“我们上海医院治疗确诊病例的主要药方之一就是每天吃3-4个鸡蛋，这是写进我们的治疗处方里的。如果鸡蛋不够，可以用肉和鱼代替。此外，保证摄入足够的营养和饮用水。如果你能走路，你还能在一个空院子里呼吸。”他建议道。

关于消毒和戴口罩的细节，张文泓表示，一般来说，鞋子和外套造成感染的风险很低。但在疫情高发地区，建议尽量将大衣区和家里的室内区分开。不建议将外套带到室内。这样做没有风险。鞋子没必要消毒。

英国即将复学。开学后孩子在学校戴口罩不方便怎么办？

张文泓说，孩子的天性就是玩耍，而最大的风险就是近距离接触。你可以借此机会教育孩子，读好书，减少近距离接触活动。我回来做的第一件事就是给孩子洗手。

海外华人要飞回中国，如何在飞机上安全吃喝？

张文泓说，在飞机上等待一些公共场所时，你必须喝酒和吃东西。“关键是你和旁边的人不要同时喝酒吃饭。看到他戴口罩，赶紧喝酒吃饭；如果他吃了，你要尽快戴上口罩。”他说，很多人在飞机上穿防护服，十几个小时不吃不喝。一旦他们感染了病毒，他们将有很大的风险患重病。一定要吃有营养的食物，不要吃方便面。他建议，上飞机前先吃点东西喝点东西，上飞机后戴口罩睡觉，醒来后马上补充能量吃东西，然后再回去睡觉。于是我醒悟到了祖国。

飞行过程中如何做好个人防护，保持正常呼吸？

张文泓说，飞行时不要太害怕。坐飞机的最低防护标准是戴外科口罩或n95口罩。完全不需要穿防护服，戴护目镜。注意饭后洗手。“如果你看到坐在你旁边的人戴着带瓣膜的口罩，那你就要注意了。带阀门的口罩，相当于拼命把呼出的空气吹出来了。这个时候，你就要把他当成没戴面具来看待。”

张文宏说吃四个鸡蛋

“每天吃3-4个鸡蛋，这是上海治疗确诊病例的药方里写的。没有鸡蛋，可以用肉和鱼代替，保证摄入充足，饮水充足，维生素c充足。”

5月28日下午，中国驻贝尔法斯特总领馆、上海市外办和上海市卫生健康委员会联合举办了新冠肺炎疫情防控视频讲座。上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文泓这样说。

有网友问：“对于正常人来说，一天能吃3-4个鸡蛋补充蛋白质吗？”“鸡蛋吃多了会有害吗？”

正常成年人每天可以吃1-2个鸡蛋。

鸡蛋的蛋白质含量约为13%，其氨基酸组成非常接近人体的需要，是最佳的蛋白质来源。而且鸡蛋还含有丰富的脂类、脂溶性维生素、B族维生素、钙、磷、铁、锌、硒等矿物质，营养成分齐全，营养价值高。但蛋黄含饱和脂肪酸和胆固醇较多，摄入不宜过多。

吃鸡蛋的功效与作用

1.蛋黄中的卵磷脂可以调节血脂。

蛋黄中含有卵磷脂，能调控胆固醇，并能有效促进脂溶性维生素的吸收。如果完全不吃蛋黄，就会失去蛋黄对血脂的调节作用。

2.卵磷脂消化后产生的胆碱可以提高记忆力。

蛋黄中的卵磷脂不仅可以调节血脂，而且消化后释放出胆碱，进入血液后合成乙酰胆碱，有利于提高大脑能力和记忆力。对于身体虚弱的老人来说，可以在一定程度上预防老年痴呆症。

3.据相关研究表明，每天吃鸡蛋的人，心血管疾病的发病率会降低11%，缺血性心脏病的风险会降低12%。而且研究表明，60岁以上患有高脂血症、糖尿病、心脏病的人每天都吃鸡蛋。

用1-2个鸡蛋，对疾病也不会造成影响。