冷水。白鸡蛋煮的时候，鸡蛋在冷水里煮，煮出来的蛋壳不容易破。将鸡蛋用白水煮熟，洗净，放入有冷水的锅中，将水调成小火，煮5至8分钟。如果喜欢糖心的鸡蛋，可以煮5分钟左右。如果你喜欢煮老的鸡蛋，可以煮8分钟左右。煮鸡蛋可以单独吃，也可以和米粥等配料一起吃。
煮鸡蛋冷水下锅还是热水煮几分钟
建议十分钟左右。1.鸡蛋表面洗净，放入锅中。2.渗入冷水，注意不要放热水，热水容易使蛋壳裂开。3.煮10分钟左右，水开了，鸡蛋就可以吃了。4.取出鸡蛋，等待它们冷却。
鸡蛋在水里煮的时间比在冷水里煮的时间短。用冷水煮鸡蛋需要5到10分钟，而煮鸡蛋只需要3到5分钟。有些人觉得时间不够的话，可以适当增加煮鸡蛋的时间，但不能煮太久。
3-5分钟。将鸡蛋煮大约3到5分钟。把鸡蛋放在冷水里煮，这样不会使鸡蛋裂开，也不会打破蛋壳。煮鸡蛋前先洗干净。煮熟后不要立即打开取出鸡蛋。稍微煨一下，利用余温更好。
水煮鸡蛋冷水下锅要煮几分钟
8-10分钟。煮鸡蛋时，将鸡蛋清洗干净，放入有冷水的锅中，将锅中的水转温火，继续煮8-10分钟。鸡蛋煮太久，以免影响鸡蛋的口感。煮鸡蛋的温度不能太高，以免鸡蛋破裂，影响美观。鸡蛋煮熟后可以直接食用，也可以用来制作虎皮蛋、炖蛋等美食。
八分钟。煮鸡蛋时，将鸡蛋放入冷水中煮，煮8分钟。煮鸡蛋的温度不能太高，以免鸡蛋破裂，影响外观和口感。鸡蛋在煮之前，需要用清水浸泡，反复清洗，这样鸡蛋才能洗得更干净。煮鸡蛋可以直接吃，也可以用鱼做虎皮蛋等美食。
冷水煮鸡蛋要多长时间才能煮熟
一般用冷水从锅里煮鸡蛋大概需要12~13分钟。如果想吃半熟的鸡蛋，只需要7~9分钟。如果想吃完全稠的水煮蛋，需要5分钟。注意，如果你用大锅煮鸡蛋，你必须把水放在鸡蛋的高度。
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