每次买猕猴桃都发现有点硬。像这样的猕猴桃还能吃吗？硬猕猴桃一般需要几天才能完全变软？
00-1010硬的猕猴桃可以吃，但不推荐。这个时候口感可能会比较差。硬猕猴桃大多未成熟，含糖量相对较低，口感酸涩。食用后可能会对口腔和胃肠黏膜造成刺激，建议等猕猴桃变软成熟后再食用。
猕猴桃又名奇异果，含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素以及钾、钙、镁等微量元素。作为一种药食同源的保健水果，适当食用有助于清热利湿，帮助消化，还能在一定程度上预防便秘，能对人体产生一定的益处。未成熟猕猴桃中维生素C的含量相对较高，但也含有大量的可溶性单宁。单宁是一种植物源多酚，味苦、酸、涩。食用后不仅影响口感，还会刺激口腔黏膜和胃肠黏膜，容易引起口腔溃疡、反酸、胃痛等不适。如果有胃肠疾病，如胃炎、胃溃疡等，病情会加重。所以不建议吃硬的猕猴桃。
此外，还可采取适当措施催熟猕猴桃，如将成熟的苹果、香蕉等水果与未成熟的猕猴桃一起放入密封袋中一段时间，或适当用温水浸泡，可使猕猴桃变软成熟。
猕猴桃有点硬能吃吗
如果是一种特殊的硬奇异果，而且不催熟，常温下要半个月甚至更久才能变软。如果密封在盒子或塑料袋里，用香蕉或苹果催熟，大约两到三天就会变软。
00-1010猕猴桃可以放冰箱。
猕猴桃可以放在冰箱里保存，硬的猕猴桃可以放在冰箱里保存两到三个月。如果已经软了，存放几天也不行，需要尽快食用。但如果不需要长时间保存，最好不要放在冰箱里，因为过低的温度会在一定程度上破坏猕猴桃的营养，在通风干燥的地方保存十天左右即可。
猕猴桃要多久才能变软
猕猴桃偏碱性。
猕猴桃因其非凡的营养价值，享有“神奇水果”和“维生素C之冠”的美誉。据分析，每100克可食部分含有11克糖、1.6克蛋白质、0.3克脂质、300毫克维生素C、42.2毫克磷、320毫克钾、56.1毫克钙、1.6毫克铁和维生素p
特别难能可贵的是，猕猴桃含有10多种氨基酸，维生素C是橙子的10倍，苹果和梨的30倍。
猕猴桃既是好果，又是良药。中医认为，猕猴桃性寒，味甘酸，有解热、止渴、通淋的功效。主要用于治疗心烦、解渴、黄疸、淋证、痔疮，对肝炎、消化不良、食欲不振、烧伤、呕吐患者有益。
003010说猕猴桃”和众安肝。主人黄疸，解渴。”003010把猕猴桃称为“止渴、除烦、清热、倒石。”民间有句话叫“常吃奇异果，不知功”。
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