如果你经常在家做饭，你煮带壳的鸡蛋不会很难。放在锅里蒸十分钟。这个时候鸡蛋的味道是最好的。时间太长会干，影响口感。但时间短了，蛋黄就凝结不到一起，就变成蜜饯蛋了。不过，蜜饯蛋的营养价值还是比较高的。根据大家喜欢吃什么来定一个新的时间也是可以的。
连壳一起蒸的鸡蛋要多久
3-8分钟。普通锅蒸带壳鸡蛋需要3分钟，电饭锅蒸带壳鸡蛋需要10分钟。电饭煲烧水慢，蒸带壳鸡蛋不低于8分钟，鸡蛋不到8分钟不容易熟。不管用什么锅蒸鸡蛋，都建议用开水，这样可以大大缩短蒸鸡蛋的时间。
连壳一起蒸的鸡蛋要很久才熟吗
1、15分钟左右。鸡蛋是母鸡下的蛋。受精后，小鸡可以孵化。外面有硬壳，里面有气室，蛋清，蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和生物价值很高的蛋白质，是人们经常食用的食物之一。
2.用蒸笼蒸鸡蛋：现在很多家庭的厨房设备越来越先进，厨房工具也越来越齐全，所以有些家庭会准备一个蒸笼。蒸锅非常方便蒸各种食物，可以缩短蒸的时间。所以我们可以把带壳的鸡蛋放入蒸笼蒸，一般七到八分钟。鸡蛋煮好了。这时候拿出来，剥开壳里面的鸡蛋。很滑很好吃，特别嫩。所以如果用蒸笼蒸鸡蛋，既能节省时间，又能保持鸡蛋的口感非常好，所以用蒸笼蒸鸡蛋是非常好的选择。
3.普通蒸锅蒸鸡蛋：通常情况下，家里都有蒸锅，所以如果我们要蒸鸡蛋，可以把鸡蛋放在一个带壳的碗里，然后在蒸锅底部加适量的水，把蒸锅放在锅的上面，把盛有鸡蛋的碗放在蒸锅的上面，然后盖上锅盖开始蒸。蒸的时候先开大火把水烧开，再开中火开始慢慢蒸。一般蒸15分钟左右，鸡蛋就熟了，然后就可以取出去皮食用了。所以用蒸锅蒸鸡蛋是可以的，只是时间要长一点。此外，人们最好一边蒸一边袖手旁观和观察，不要让水分蒸发。
4.微波炉蒸鸡蛋：微波炉其实是利用高温加热的一个工作原理，让食物变熟，所以我们也可以用微波炉蒸鸡蛋。当然蒸的时候表面需要盖上盖子，可以加适量的水，这样蒸出来的鸡蛋也很好吃。微波炉蒸的时间会比蒸锅短一点，但会比蒸锅长一点，大概需要12分钟。
隔水蒸带壳鸡蛋
1.将去壳的鸡蛋用水煮10-15分钟。
2.带蛋壳的鸡蛋隔水蒸，不像鸡蛋直接去壳打散后蒸的时间短，比煮鸡蛋的时间长。所以一般带壳的鸡蛋如果隔水蒸，小一点的大概需要10分钟。如果鸡蛋大或者数量多，那么蒸的时间就比较长，大概需要15分钟。大家蒸的时候也要注意控制时间，不要让水烧干。同时也要注意火候，先开大火把水烧开，再开小火慢慢蒸，直到熟透。
鸡蛋连壳蒸要多少分钟
1.带壳鸡蛋要蒸15~20分钟左右才能煮熟。
2.一般来说，带壳的生鸡蛋用水蒸大约需要15 ~ 20分钟。想蒸的快，可以在某宝买个蒸蛋器。这样节省了10分钟左右，10分钟就可以把鸡蛋蒸锅煮好。
3.如果是烧水，大概需要3~4分钟。水烧开后，将生鸡蛋放入锅中。开水会快速加热鸡蛋，瞬间凝固其内部蛋白质。之后保持沸腾状态继续煮2分钟即可。关火炖1分钟后，就可以煮出一个黄嫩的白煮蛋了。如果用冷水煮，大概需要5~8分钟。鸡蛋放入冷水中，中火煮沸，5分钟变成半熟的鸡蛋；8分钟变成全熟的鸡蛋。
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