一般需要5-8分钟左右。当水沸腾到100度时，说明水是开水，可以煮更多的水煮蛋。鸡蛋煮熟一般只需要5-8分钟左右，因为鸡蛋的主要成分是蛋白质、脂肪、磷脂、维生素、钙、铁、磷等成分，相对容易煮熟。
用100度的开水煮鸡蛋多久熟
鸡蛋是日常生活中最常见的食物之一，含有丰富的蛋白质。并且容易被人体吸收。鸡蛋最常见的吃法是煮鸡蛋，营养价值最高。但需要注意的是，鸡蛋在使用前一定要彻底煮熟。但是不能煮过头。然后100度煮鸡蛋大概需要8~10分钟。这样，鸡蛋就可以全熟了。味道刚刚好。
100度开水煮鸡蛋要多久
鸡蛋煮3分钟即可煮熟。水烧开后，将生鸡蛋放入锅中。这时候水温会迅速加热到100度的沸点，让里面的蛋白质瞬间凝固。之后只要保持沸腾状态，继续煮2分钟，再小火炖1分钟，就可以煮出一个黄嫩的白煮蛋，非常好吃。
硬蛋，水开后煮5分钟，然后关火闷5分钟。此时蛋清凝固，蛋黄干，口感好。如果煮的是软蛋，用水煮3分钟，再小火炖3-5分钟，就可以煮出蛋清凝固、蛋黄较厚的蛋，软嫩滑滑。
100度热水可以烫鸡蛋吗
是的，如果你把打好的鸡蛋倒入其中，它会在几秒钟内甚至立即煮熟，你可以把它作为甜点，加一些糖。如果是不带壳的鸡蛋，可以在100的开水里煮五分钟左右。在这个温度下放入鸡蛋。准确的说，不是热鸡蛋。这是真正的煮鸡蛋。保持这个温度几分钟。
100度的热水可以烫鸡蛋。鸡蛋热量不高，每50克鸡蛋约含74卡热量。每天适量吃鸡蛋，不仅可以补充优质蛋白质，还可以提高免疫力，促进消化，促进新陈代谢，促进人体组织修复。鸡蛋可以煮或炒做日常熟食，也可以做成鸡蛋汤、鸡蛋汤等食品。
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