买白茶,是新茶好?还是老茶好? 2022年4月11日 下午10:11 • 趣活 白茶不炒不揉,只经萎凋、干燥两道工序,更好地保留了其丰富的内含物质,香气、滋味更近自然,如同一位不染纤尘的素雅美女。 再加上白茶具有显著的美容抗衰、抗炎清火、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等功效。 白茶成为近几年风头最盛的茶,其价格更是以每年近30%的速度逐年上涨。 而在茶圈似乎一直有着“存新茶,喝老茶”这么一条不成文规定,那我们在购买白茶时,到底是买新茶好还是老茶好? 滋味口感 新白茶:由于白茶工艺主要经由萎凋而成,所以新白茶中的内含物质,如氨基酸、茶多酚、咖啡碱等都处于极为丰富的状态。 茶汤滋味以鲜爽清冽为主,伴随着清新的花香、毫香,给人以清新自然之感。 老白茶:随着时间的推移,老白茶的茶性逐渐趋于平和,新茶中的青味会逐渐消散,汤水会变得愈加醇和厚重,并会慢慢呈现出陈香、药香,令人心平气和。 如果说新白茶是春天的清新滋味,那老白茶就是秋天的落叶与果实的气息。 营养价值 新白茶:氨基酸、茶多酚等营养物质在新茶状态下最为丰富,具有清热、解表、降火的功效,适合上火、需要解毒清热的人群冲泡饮用。 老白茶:老白茶随着年限的增长,成分会发生变化,咖啡碱和茶多酚减少,黄酮类物质则显著提升,因此喝老茶,具有消炎抑菌、镇静心神等作用。 注意:里虚外热、下寒上热的人群不建议喝新白茶,推荐喝能润肺降燥、清虚火的老白茶。 市场价格 新白茶:新白茶的价格相对透明,即便是当年的新茶,价格也不会上浮过多。 老白茶:近几年随着白茶知名度的提升,白茶“一年茶,三年藏,七年宝”的概念逐步为世人所知,老白茶价格也是逐渐水涨船高。 一般来说,在保存得好的情况下,老白茶的价格必然会高于新白茶,主要是健康价值比较高还有陈茶比较稀少的原因。 收藏空间 白茶的收藏空间与年份密不可分,存新茶喝老茶已经成为不少茶友的饮茶习惯。 新白茶:新白茶的价格稳定、透明,而且茶性在新茶时更容易体现,所以非常适合购买储存,尤其适合刚入门的茶友。 老白茶:一些老白茶来路不明,并且存在掺假、做旧的情况,价格也很高,收藏很容易踩坑。 如今市场上的老白茶鱼龙混杂,不乏很多在年份上面造假或者工艺不当的茶,所以我们在选择时还需擦亮双眼,以防入坑。 如果年份不好鉴别,也可以选择一些有品牌保障、有传统工艺的优质新白茶,慢慢存成老茶也不失为一个靠谱的方法。 内容来源网络,如有侵权,联系删除,本文地址:https://www.230890.com/zhan/197869.html 赞 (0) 生成海报 相关推荐 消费心理学消费者的购买行为,消费者的消费心理 消费者心理(消费者心理学和行为分析)不同年龄、不同职业、不同 阅读 2022年3月21日 为什么华为在当代安普瑞斯科技有限公司的储能业务巨头在储能赛道押注锂电池厂商? 近日宁德时代与国家能源集团签署战略合作协议,双方将在新能源产业发展、智慧能源建设、储能技术与标准体系建设、国际业务拓展等方面深化合作。国家能源集团党组书记王祥喜表示,希望双方以本次战略合作为新的起点,在“风光火储”“风光水储”综合智慧能源等方面深化合作,助力构建清洁低碳、安全高效的能源体系。 科技 2021年10月25日 小儿腹泻吃蒙脱石散不管用,婴儿生理性腹泻可以吃蒙脱石散吗? 张小宝最近腹泻,张妈妈带着到医院检查发现是细菌感染导致的腹泻。医生给张小宝开了几种药,有口服补液盐、抗生素、益生菌、蒙脱石散,拿药的时候药师给张妈妈交代了用法,特意强调了抗生素、益生菌、蒙脱石散三种要隔开吃。 生活 2021年10月26日 下沉市场的隐藏新中产(下沉市场隐形新中产) 我是一个在经济特区珠海长大,在二线省会城市读书,长期在北京、上海、深圳生活工作的职业经理人和企业家。按照这个既定路线,应该不会和三四五六线城市有太多接触。但是,不安分的性格让我与这... 电商 2022年1月10日 吴孟达有老婆吗,吴孟达有几个孩子 吴孟达老婆照片(吴孟达介绍妻儿遗作公开)吴孟达老婆照片(吴孟达介绍妻儿遗作公开)1/ 11近日,有香港知名娱乐记者“朱皮”表示“沉重公开, 吴孟达 介绍老婆及孩子的珍贵完整遗作”。这个视频由吴孟达本人亲自掌镜拍摄,介绍相 电商 2021年11月5日 梦幻手游目前一共有多少种稀有宠物,梦幻西游手游目前有多少种稀有宠物 梦幻手游稀有宠物多少种梦幻西游手游有多少种稀有宠物2020?梦幻西游手游有二十多个稀有宠物, 梦幻西游手游有二十多个稀有宠物,梦幻稀有宠物多少种?梦幻稀有宠物有7种! 梦幻稀有宠物有7种!梦幻西游手游遇到稀有宠物是野生的还是宝宝?幽冥书生是一只很不错的宠物,不过在梦幻西游手游中,宠物也是有稀有度之分的,比如鬼将就很难抓到。 是的,幽冥书生和鬼将一样,都属于稀有宠物。所以它是很梦幻西游手游稀有宝宝怎么抓 稀有宝宝产出地点解析网友分享: 你可以在宠物图鉴中查看哪些是稀有宝宝,以及它们出现的位置。当你在这个场景战斗的时候,是有可能出现这些宝宝的,还有另外的选择就是,当有人挖高级。洛克王国有哪些稀有宠 阅读 2022年6月28日