菠萝蜜的种子可以食用。菠萝蜜是日常生活中常见的热带水果，菠萝蜜籽的营养价值极其丰富。它含有多种维生素和氨基酸，能有效地为人体新陈代谢提供必要的能量，并能吸收铁离子、钙离子等矿物质。能促进肠道蠕动，加速毒素的排泄，从而增强人体免疫力，改善便秘。适量吃一些菠萝蜜籽，还能促进血液中胆固醇的代谢，降低血脂。
菠萝蜜的籽可以吃吗
临床上菠萝蜜的种子可以食用，富含磷、钙、铁、维生素和氨基酸，具有解毒、滋补、预防便秘的作用。菠萝蜜籽可以滋补身体，强身健体。它们营养丰富，能补充所需的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素和天然多糖。菠萝蜜籽可以起到补气养乳的作用。
菠萝蜜的籽有什么功效
菠萝蜜是菠萝蜜的果仁，有以下功效：
第一，富含蛋白质和碳水化合物，可以补充体内营养。
其次，它含有丰富的维生素和氨基酸，能促进胃肠道内物质的消化和营养物质的吸收。
第三，如果菠萝蜜籽加盐煮水吃，可以清肝泻火。
但菠萝蜜含有一定的过敏成分，建议过敏体质的人少吃。
菠萝蜜核怎么吃
第一，菠萝蜜的果核可以煮着吃。将菠萝蜜的核放入锅中，倒入适量的水，加入少许盐，煮十分钟左右。最后，捞出菠萝蜜核，稍微冷却。
第二，菠萝蜜的批准是炒着吃。去掉上面的黄色软膜，然后放入水中煮熟，再捞起用小火慢慢煎。煎的时间可以自己控制。确定是油炸的，然后剥去菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了，就像吃栗子一样。
第三，菠萝蜜的核可以煲汤吃。洗净后，在汤中放入适量菠萝蜜核。煮熟的菠萝蜜核可以直接食用。
四、煮粥吃，菠萝蜜的核清洗干净，煮粥的时候再和米饭一起放在锅里。煮好后，就可以吃了。
菠萝蜜核功效作用
1.菠萝蜜仁含有蛋白质、碳水化合物、糖、维生素C、氨基酸、钙、铁、钾等营养成分。还含有一定量的植物脂肪和各种对我们人体有益的矿物质。所以也有强身健体，延年益寿的功效。
2、能益气通乳。产后妈妈如果奶量少或者乳汁不通，可以煮一些菠萝蜜仁吃。吃菠萝蜜仁可以有效增加奶量。
3、菠萝蜜核也有减肥的功效。所以有些爱美的女生会更喜欢吃菠萝蜜核。
4.菠萝蜜核，味甘微酸，性平无毒。有解渴除烦的功效。出现这种情况，又到了吃菠萝蜜的时候，我们可以煮一些菠萝蜜仁吃，可以有效缓解我们的病情。
菠萝蜜籽食用方法
1.爆炒：将菠萝蜜核去掉黄色软膜，然后放入水中煮熟，捞出。用小火慢慢翻炒。煎的时间可以自己控制，所以当然要保证是熟的。这时候可以把菠萝蜜核外面的壳剥掉，就像吃栗子一样。
2.汤：还有，清洗菠萝蜜的核。然后在做汤的时候，在汤中放入适量的菠萝蜜核。汤炖好后，就可以喝汤吃核了。菠萝蜜核做成的汤不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。
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