风味酸奶和酸奶的区别在于成分不同,营养价值不同。风味酸奶添加了糖、牛奶、发酵菌种等。而酸奶是由鲜奶发酵而成,没有添加太多的配料,其营养价值比调味酸奶更高。
酸奶中的添加剂并不多,由鲜奶发酵而成,保持了原有的风味,营养价值更高,对人体更有益。酸奶含有蛋白质、钾、钙、磷以及更多的铁和锌。酸奶发酵过程中,牛奶乳糖转化为乳酸,蛋白质转化为水解产物,可被人体吸收。如果孩子喝,最好喝酸奶。
风味酸奶也是酸奶的一种,但比酸奶更纯,成分多,营养价值高。但是风味酸奶也含有一定的营养成分,因为添加了大量的糖,所以很受孩子的欢迎。
一般风味的酸奶保质期都很短,大概15天左右,所以买酸奶的时候一定要看清生产日期,不要喝过期的酸奶,否则会出现腹痛腹泻的情况,对身体健康影响很大。其实风味酸奶和酸奶都很好,适量食用可以给身体带来好处。
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