秋季,最该吃的不是大闸蟹而是它,吃完螃蟹喝一口,驱寒暖胃
秋季,本该是吃螃蟹的季节,但是有些人却不敢吃了。秋季天气转凉,不能像夏天一样任性,寒性的食物,不能随意食用了。而螃蟹就是寒性的食物,有些人觉得螃蟹很好吃,一到吃螃蟹的季节,恨不得天天吃。但是螃蟹吃多了,就容易造成腹泻,所以有些人吃过一次,下次就不敢再吃了。
秋季,最该吃的不是大闸蟹而是它,驱寒暖胃,更健康,吃完螃蟹的时候,更该吃。它就是生姜!
人们都说夏天吃生姜更高,其实一年四季,都要吃生姜,特别是那些体内虚寒的人。
吃螃蟹的时候,一般都要搭配姜醋食用,姜和醋都可以抵消螃蟹的寒性。生姜性热,虽然味道辛辣,搭配菜肴烹饪,还可以去掉食材的异味,同时还可以起到解毒杀菌的作用。
值得一提的是生姜含有的姜辣素,这种物质可以产生一种抗氧化本酶,对付氧自由基的本领很强,甚至比维生素E还强。
喝酒可以让身体热起来,吃生姜也能起到这样的作用,因为生姜可以促进血液循环,使其发热出汗。
可乐是一种垃圾食品,但是搭配生姜一起煮汤喝,却是一道十分养生的汤品。下面分享可乐姜茶的做法,一起来看看吧~
【可乐姜茶】
食材:可乐1瓶、生姜1块、柠檬1个。
步骤1
生姜去皮,然后切片备用,再切几片柠檬,柠檬去籽备用。
步骤2
锅中倒入1瓶可乐,然后放入几片生姜。
步骤3
大火烧开,煮10分钟就可以。
步骤4
最后放入柠檬,盖盖继续焖2分钟就可以了。
这个季节,如果你嘴馋螃蟹,又忍不住多吃,那么建议你煮一锅可乐姜茶备着,吃完螃蟹,喝一杯姜茶,驱寒暖胃。
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