向日葵总是面朝太阳主要是因为光线的影响，其根部含有一种可以避光刺激细胞生长的“生长素”。这种生长素遇到阳光就会跑到逆光面躲起来，使得逆光面长得快，向阳面长得慢，导致茎干向光性弯曲，造成总是在阳光下生长的现象。太阳下山后，生长素会重新分配，向日葵会慢慢转回原来的位置。
1.为什么向日葵总是面向太阳
向日葵总是面朝太阳，主要是因为它们受光的影响。当它遇到光时，它会随着太阳转动。不过一般来说，从发芽到开花这段时间，一株植物的叶子和花盆都会随着太阳旋转。花盘盛开后，面向东方。
向日葵的根茎中含有一种“生长素”，可以避光，刺激细胞生长。当这种生长素遇到阳光时，会跑到逆光的一面躲起来，促使逆光的一面生长加快，向阳的一面生长较慢，这样就出现了它向阳生长的现象。具体来说，由于其生长素多分布在背光面，而向阳面生长素浓度较低，所以背光面生长较快，而向阳面生长较慢。这样就造成了茎的向光性弯曲，造成了它一直在阳光下生长的现象。
二、向日葵晚上怎么转头？
向日葵的叶子和花盘在一天中从东向西跟随太阳，而不是立即跟随。植物学家测量过，它的花盘方位会落后太阳12度左右，也就是48分钟。太阳下山后，生长素会重新分配，向日葵会慢慢转回初始位置，重新面向东方。凌晨3点左右，它会面向东方，等待太阳升起。
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