文/ 孙丽红 上海中医药大学 副教授
近些年,很多人会跟风“进补”,看到别人吃膏方自己也跟着吃膏方;有些人则是看到贵的补品就一定要尝上一尝;还有些人是出于攀比心理,认为别人都在吃补品,自己不补就亏了。
如今的“富贵病”越来越多,如果一味吃补品,可能会适得其反。
盲目吃补品不可取
对于古代日出而作、日落而息的农耕人民来说,在长期重体力劳动但食物匮乏难以维持温饱的情况下,所患疾病常见虚证,补法在治病过程中确实起了很大的作用。
随着时代的变化,“营养过剩”早已取代“营养不良”,成为现今社会健康领域的焦点,超重、肥胖、血糖高、血脂高等情况屡见不鲜。所以,现代人不建议盲目吃补品来进补。
调整生活习惯也能补虚
有些人一边熬夜一边吃补品,再多、再好的补品也无济于事。想要补虚, 首先要调整生活习惯。
烦劳过度者应调整作息及心情
思虑、烦劳过度导致虚劳,此时就需放松心情,少烦忧、多休息。
加强锻炼也是一种“补”
过于劳累、日久不动也会导致体力下降,身体渐虚。如有些人的工作长期久坐、缺乏运动,不仅会引发超重和肥胖等问题,体质也得不到改善。
饮食不节者要学会“好好吃饭”
暴饮暴食、过饥过饱、饮酒过度等会损伤脾胃,需调整饮食、控制饮酒,调理脾胃。
生活作息不规律也会导致身体虚弱
平日应调整生活作息,保证充足的睡眠。
体虚者推荐食谱
有虚损症状的人群,在积极调整生活方式的同时,还应适当注意日常饮食。
韭菜炒核桃仁
【原料】韭菜200克、核桃仁50克,香油、食盐各适量
【做法】核桃仁用开水浸泡,撕去表皮;韭菜洗净,切成小段;炒锅烧热,倒入香油,下入核桃仁翻炒至色黄,再下韭菜一起翻炒至熟;起锅时撒入盐,炒匀即可。
【功效】补肾助阳、温暖腰膝,适用于肾阳不足、腰膝冷痛等人群。
木耳红枣汤
【原料】黑木耳5克(干品)、大枣10颗
【做法】将黑木耳洗净、泡发,大枣去核,加水适量,煮半个小时左右。
【功效】养血补虚,用于血虚见面色苍白、唇色淡等人群。健脾益气,滋补肺肾,适用于脾、肺、肾气虚者,包括脾虚久泻、肺虚久咳等。
(文中所提到的食疗方需在专业医师指导下使用)
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