花生含有丰富的维生素和矿物质，能促进人体的生长发育，对人体有很多好处。
花生还能健脑益智。花生含有人体所需的多种氨基酸，可以提高儿童智力。花生中的谷氨酸和天冬氨酸可以促进细胞发育，增强大脑记忆。
花生也能延缓衰老。花生中含有的儿茶素对人体有很强的抗衰老作用。赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。经常吃花生可以延缓人体衰老。
花生富含脂肪油，可以润肺止咳。
花生能及时为人体补充营养。花生富含能量、微量元素和矿物质，是补充人体所需营养的好选择。当你饿的时候，吃一把花生可以缓解你的饥饿。
花生含有蛋氨酸，可以帮助改善肝功能。这种成分是肝病患者的理想食物。花生中的不饱和脂肪酸对预防心脏病和高血压有重要作用。
此外，花生可以养胃。如果胃有烧灼感，可以吃花生缓解。
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