火锅是每个人都喜欢的食物。即使是孕妈妈也达不到火锅的美味。她们想偶尔吃一次，但是孕妈妈的一举一动都要考虑安全和健康。那么，孕妇应该怎么吃火锅，吃什么呢？
（发现一个神奇的定胆方法）孕妇怎么吃火锅？
1.饭前喝果汁。
为了按特定顺序涮火锅，最好先喝半杯鲜果汁再吃。果汁饮料能刺激胃肠分泌，帮助消化，使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。然后吃蔬菜，再吃肉，这样可以合理利用食物的营养，减轻胃肠道的负担，达到健康饮食的目的。
2、不宜太辣
过辣过辣的食物不仅会刺激口腔、食道、胃肠道的黏膜，还会引起充血、水肿。麻辣锅底多由猪油、羊油、黄油等大量动物性高脂物质制成，多由辣椒、花椒、花椒制成。吃多了容易导致高血脂等疾病。所以孕妈妈在孕期吃火锅的时候，尽量选择比较清淡的锅底。
3、不宜热。
一般口腔、食道、胃黏膜只能耐受50-60的温度。过烫的食物会损伤黏膜，导致急性食管炎和急性胃炎。所以，孕妇从锅里拿出热涮的食物时，最好放在小碟里冷却后再吃。
4.少吃内脏
随着农药、化肥、添加剂等的施用。在食品生产过程中，动物内脏往往含有肉类中最高量的病原微生物和药物残留，孕妇一定要少吃。
（发现一个神奇的定胆方法）孕妇火锅吃什么好？
1.多吃蔬菜
蔬菜中含有大量的维生素和叶绿素，其性质趋于寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还具有清凉、解毒、去火的作用。但是，蔬菜只有煮久了才能去火。吃蔬菜和水果可以降低心脏病和中风的风险。
2.豆腐适量
豆腐是一种含有石膏的豆制品。火锅中适当加入豆腐，不仅可以补充各种微量元素的摄入，还可以起到石膏清热泻火、除烦解渴的作用。
3.加点莲子。
莲子不仅富含多种营养物质，还是人体的良药。在热锅中适当加入莲子。这种荤素搭配有助于均衡营养，有益健康。莲子心有清心泻火的作用，最好不要放弃。
4.适当放点姜。
生姜可调味，耐寒。你可以在热锅里放一些去皮的姜。因为姜皮性凉，有散火除热的作用。
5.晚饭后吃点水果。
一般来说，吃完火锅三四十分钟就可以吃点水果了。水果性凉，有很好的灭火作用。饭后吃一两个水果就可以防止“上火”，对孕妇大有好处。
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